养生月饼让中秋佳节更有味.PDFVIP

责任编辑 钟余丹 排版 邹婧 电话 6 经济周刊·视点 年 月 日 星期二 一年一度的中秋佳节即将来临 作为节日的必食之品月饼备受关注 目前 市面上月饼的种类很多 但大多数口感过甜 含高热量 高油脂 高胆固醇 根据往年情况 中秋过后往往出现一波高血糖 高血压 肠胃病等就诊高峰 中秋节吃月饼赏明 大 月是中国的传统习俗 然而现在人们越来越注重养生 如何在享受节日的同时吃得健康成为摆在人们面前的一道难题 众 养生月饼 让中秋佳节更“有味” 创 记者钟余丹 “我们公司推出的这款养生月饼低 试的心态推出这款月饼，没想到群众 糖、用料纯，采用百分百的莲蓉加瓜 对它的认可度如此之高。相较市面上 子仁、核桃仁，并添加了铁皮石斛 其他月饼，万寿康低糖铁皮石斛养生 业 花，可以让消费者在这个中秋节吃得 月饼最重要的一个优势就是低糖，其 · 更健康。”金美艳，浙江万寿康生物科 中添加的铁皮石斛花还具有养胃、明 技有限公司负责人告诉记者。今年 目、增强免疫力、抗衰老等功效。据 月底，该公司推出万寿康低糖铁皮石 悉，万寿康是我县一家综合性现代生 斛养生月饼，到目前为止，第二批出 物科技企业，以灵芝、铁皮石斛、三 万 厂的月饼已全部售罄，第三批正在紧 叶青等名贵中药材品种选育、技术研 张制作中。 究、现代化种植和系列养生保健品的 金美艳坦言，起初只是抱着试一 精深加工与营销为主，养生月饼的推 出是其结合自身产品将养生与人们 众 的日常饮食完美融合的创新之举。 这款广式月饼主要通过微信、 实体店 （万寿康武义总店、万寿康 永康总店）两种渠道销售，除本地 创 外还销往杭州、重庆、宁波等地， 越来越受消费者青睐。记者了解 到，最多的时候这款月饼一天能卖 出 多份。 “我们的养生月饼是 新 限量发售的，大订单以预订的形式 去就能看到核桃仁、石斛花，用材好 的报道，所以我并不爱吃月饼。”她希 进行生产，因此不会出现月饼过期 又不会太甜，符合现代养生理念。 望这款养生月饼能让包括自己在内的 这样的食品安全问题。”金美艳说。 市面上的月饼一般含糖量较高， 这一人群喜欢上月饼，过个快乐的中 今年 多岁的李阿姨是万寿 这一点金美艳也深有体会， “因为大 秋节。她说，公司明年还打算推出多 康养生月饼的忠实 “粉丝”，她兴 多数月饼偏