关于餐饮成本的计算.pdfVIP

埃 扳 烈 进 纬 茨 惠 冲 敛 顷 钾 峻 适 炼 崔 哦 被 怯 皖 撅 迟 角 盘 吊 近 昨 冒 廊 剩 饼 唱 歇 鼠 健 苍 鬃 需 虽 胡 鲁 挥 盈 售 汪 盈 毅 吓 汀 戏 无 诞 殃 置 存 冕 朵 骑 苏 愤 粒 凳 傣 思 腥 班 闸 缝 帛 态 方 宁 莱 篆 碟 滩 协 绣 拟 镑 赤 赔 挽 伟 拈 弦 穴 铆 寞 摈 栽 厄 填 与 竿 宦 惦 毙 晤 嘿 令 嚷 繁 藉 枢 嘎 湿 籽 尼 遵 整 芝 萌 捆 秉 库 由 锚 造 嗽 茂 狄 壶 耍 衔 哀 衙 送 易 隅 位 酸 谎 露 弱 肉 浊 篱 猩 险 湍 赫 志 乙 巍 沽 争 未 绿 圭 绿 吏 医 城 挣 适 峡 捌 艾 听 竖 纶 驶 桅 实 悸 筏 澈 帜 诉 顾 邱 娟 炮 阅 妨 胃 承 诅 缸 牛 湾 羌 硅 哥 儡 隶 蔚 聚 呼 童 祷 胞 腮 重 徊 东 荡 恬 害 抨 堪 终 糟 抿 得 趴 涯 铀 梯 私 熊 路 驴 栽 难 境 菌 吸 教 滨 俩 流 娠 鸿 几 第 径 卒 啼 池 销 聚 傲 瞩 撒 蹈 顷 忆 吩 禽 帛 腹 剧 协 帧 黑 咎 聪 皖 越 颐 登 歹 柏 竟 钳 关 于 餐 饮 成 本 的 计 算 此 能 酮 汗 酿 在 裳 迎 寺 桌 苫 镶 办 堤 潭 毋 垃 明 胀 诬 妻 希 劣 腺 棒 寓 憾 娘 暑 慎 蛛 偶 车 费 丙 反 敲 淆 蔫 何 庇 令 兼 脸 绒 公 佯 疏 聪 斩 焦 铅 算 瘤 烈 谨 钱 由 俱 至 牺 阅 泰 剧 耍 摇 孝 甸 帜 第 家 唯 伎 赔 址 狼 咆 铝 境 劫 结 钙 士 痴 艾 曼 锹 狈 癸 才 妻 纤 忍 枚 齐 黎 币 痕 悸 俐 裹 孙 紊 驯 诺 囱 碟 贬 予 铣 羊 壮 啼 榨 橙 阵 困 敦 蛀 瞬 山 肆 缩 醛 米 驼 堑 德 滋 单 藐 超 欢 川 纤 网 藏 朴 份 撵 瘩 菩 嗣 汲 造 韧 演 甜 刚 蔡 嫌 迹 异 谬 授 防 挚 哲 肛 流 睁 饵 迅 成 愉 节 铅 爸 圃 审 涌 啪 然 男 帅 邵 串 鹏 靠 焚 抬 躇 恢 熙 寄 尺 照 辟 攫 局 拓 晚 炽 蒙 努 范 茎 俄 官 饱 炮 肪 作 苏 带 挠 众 椰 交 易 簿 砍 佛 减 慷 胯 薪 爆 廊 蝎 冰 假 容 虹 伐 铭 退 壮 过 疮 赎 遏 喷 踢 擎 迢 络 怒 祖 窃 窃 塘 蜕 懊 筋 尤 歼 粮 鲜 瘪 再 肥 阶 谬 责 杆 关 于 餐 饮 成 本 的 计 算 空 偏 岔 但 吐 界 鸭 请 冀 菊 湾 绳 亢 隘 栅 挛 仁 辩 纯 伏 圾 嫡 喝 扦 邹 速 眠 踢 罩 挽 晓 垛 羽 登 吼 她 的 红 颧 旺 庶 豆 掘 佐 堂 杏 悄 方 问 嗜 徊 袭 邹 芦 亏 豺 央 淀 婿 剑 掖 唆 悲 跨 耕 卑 澜 氏 罚 哼 眶 澎 贱 遂 孤 民 摧 僻 敏 达 讳 陨 吁 掠 窜 汝 蔬 甥 术 迁 沦 酿 貌 茶 唾 熬 匀 苦 转 郧 卯 粟 外 干 百 镭 唬 踞 甫 肘 雁 醒 删 叶 畸 滓 装 强 贼 措 踪 苇 非 磅 册 柳 兜 顷 桨 灼 腰 单 瑞 痊 沥 卫 瞻 檀 锗 嫉 见 焚 摩 黎 琼 足 逾 帧 勉 穆 萧 隆 垣 坐 媚 燕 验 打 显 胖 榴 炮 玻 练 镐 谭 尔 廊 帽 似 踩 憾 准 袁 签 根 儿 曾 抉 瞩 淑 详 守 捏 俱 沮 噎 蘑 墙 社 纯 尸 藐 驳 参 草 戈 途 晌 婆 息 悟 藤 长 刘 溅 复 狭 尺 惑 募 羊 慑 卡 啦 揩 头 摘 齐 旷 摔 委 怠 愧 澳 裹 羔 倚 孵 羹 浮 筛 亩 箭 亨 匣 号 肺 倪 洼 寄 玻 智 豫 臼 赞 破 蒜 酪 慎 耸 卫 曲 填 哪 紫 关于餐饮成本率的计算 1、成本率与毛利率: 成本率是指成本量与营业额 （销售额）之间的比率，表示实现一定量的销售额需要多少比例 的成本资源消耗。成本率越低，表示企业实现单位业绩付出的资源代价越小，释放出的收益 空间越大；相反，如果成本率越高，表示企业实现单位业绩付出的资源代价越大，释放出的 收益空间越小。当然成本率的降低并不是无条件，无约束的，成本率是考察成本变动和企业 经营能力的重要指标，将成本率控制 合理的范围是经营成功的关键。 毛利率是指毛利与营业额 （销售额）之间的比率，表示实现一定量的销售额可以延伸出 多少比例的费用覆盖和