如何区分是几代牛课件.pptVIP

自贡市畜牧局贡井区育种站培训课件 * Improved varieties of cattle and artificial fertilization technology 牛 品 种 改 良 牛品种改良的意义 良种牛品种介绍 Improved cattle varieties introduced 牛品种改良的方法 Improved varieties of cattle Improved varieties of cattle 品种改良模式 Variety improvement mode The method of improved varieties of cattle 牛品种改良的意义 Improved varieties of cattle improve the quality of local cattle, cattle farmers to increase economic benefit. Raising livestock business status, increase product modification assistant. 良种牛品种介绍（西门塔尔） 用以改良国内地方品种，杂种一代体型明显增大，杂交母牛产奶量可以大大提高，并能显著提高产肉率、改善肉质。 西门塔尔牛是世界上著名的乳肉兼用大型品种，原产于瑞士。 成年公牛体重达1050—1250kg，成年母牛体重达650—750kg。 母牛泌乳期产奶量4000-6000kg，乳脂率4%-5%。 西门塔尔牛毛色为黄白花或红白花，一般为白头，头及腹下多为白色。 以体型大、屠宰率高、净肉率高、肉质好著称。 Improved cattle breed Introduction ( Simmental ) 良种牛品种介绍（德国黄牛） 世界著名的肉乳兼用品种，原产于德国和奥地利。 毛色为黄色或棕黄色。体躯长而宽阔，胸深，背直，四肢短而有力，后躯发育好，全身肌肉丰满，蹄质坚实，呈现黑色。 成年公牛体重1000-1300公斤，母牛700-800公斤。 乳用性能好，母牛年产奶量可达4650公斤。 具有较强的适应性，性情温顺，易于管理，耐粗饲，适合不同地区，不同品种的改良需要，F1代母牛产奶量高， 其后代产肉性能更为明显，5月龄平均体重达160公斤 。 Improved cattle breed Introduction ( German yellow ) 良种牛品种介绍（利木赞牛） 属大型肉牛品种，原产于法国。 毛色为红色或黄色，头较短小，胸部宽深，体躯较长，成圆筒形，后躯肌肉丰满，四肢粗短。 公牛成年体重1000-1100公斤 母牛成年体重 600-800 公斤 主要特点是耐粗饲，生长快，单位体重增加需要的营养较少，母牛很少难产，且容易受胎。 利木赞牛是由役用型牛培育而成的纯种肉牛品种，毛色纯一，在改良役用黄牛方面获得了良好效果，初生重可达35公斤，13月龄体重达400多公斤，屠宰率达56.7%，净肉净47.3%。 Improved cattle breed Introduction ( Limousin cattle ) 良种牛品种介绍（安格斯牛） 属早熟中小型肉牛品种，原产于英国。 安格斯牛无角，全身被毛黑色，在美国从黑安格斯牛中分离选育成红安格斯新品种。 该牛体格低矮、结实，头小而方，体躯宽深、呈圆筒形，全身肌肉丰满。 公牛成年体重800—900公斤，母牛成年体重500～600公斤。 安格斯与本地牛杂交被毛黑色，无角，全身紧凑，肥肉丰满，一代杂种出生重和2岁体重比本地牛分别提高28.7%和76.06%，在一般条件下，屠宰率为50%，净肉率为36.91%。 Improved cattle breed Introduction ( Angus bull ) 原产于法国，是著名的大型肉牛品种。 毛色多为乳白色或白色，皮肤及黏膜为浅红色。初生时为浅褐色，几周后变为乳白色。 生长发育快，尤其是早期生长阶段，在良好的饲养条件下，6月龄公犊可以达到250kg，母犊210kg，日增重为1400g。成年公牛平均屠宰率高达65%—68%，肉质好，脂肪少而肌肉多。 母牛一个泌乳期产奶2000kg，从而保证了犊年生长发育的需要。研究发现，采用夏洛来牛与本地黄牛杂交，其杂种的初生重大，生长发育快、增重显著，肉用性能可得到显著提高。但由于难产率比较高，所以较少用于杂交一代的父本。 成年公牛活重1100—1200k