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2017-06-12 发布于北京
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生物传感器作业答案4.doc

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Chapter 4．酶传感器 1、酶的定义、简述其特点。催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。酶习惯命名主要依据哪两个原则？系统名称包括什么？．根据酶催化的反应类型，把酶分为哪6大类？前面用什么表示？酶活力定义？如何表征与测定？ 6、什么是活力单位。有几种表示方法？分别解释。从化学组成来看，酶可分为哪几类？从化学组成来看，酶可分为两类单纯蛋白质:除了蛋白质外，不含其它物质，如脲酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。缀合蛋白质:除了蛋白质外，还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子(称为辅因子)。 8、酶的辅助因子根据它们与酶蛋白结合的松紧程度不同，可分为哪两类？ 9、什么是酶分子活性中心？包括什么部位？活性中心的特点活性中心：酶分子中直接和底物结合并和酶催化作用直接相关的部位。包括结合部位与催化部位。 10、什么是“临近”效应、“定向”效应什么是诱导契合假说？ 12、酸-碱催化、共价催化含义。 13、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99%时，所需求的底物浓度(用Km表示). 14、酶电极一般有几部分构成？ 15、生物电极测试方法包括哪两种方法？ 16、如何设计酶电极？主要参考酶促反应过程产生或消耗的电极活性物质，如果一个酶促反应是耗氧过程，就可以使用O2电极或H2O2电极作为基础电极器件；若酶反应为产酸过程，则可使用pH电极。简述介体生物传感器原理。