女性专属书店之温室咖啡厅.PDF

服務業行銷報告 第九組 - 女性專屬書店之溫室咖啡廳- 組員 蕭崇順 李 昀 高若慈 張維芸 林鈺潔 盧晏如 王怡心 服務的概念 專屬於女性舒適自在的空間。 結合租書、購書、餐飲需求的複合式服 務。 服務的創新與品牌 書店名為： 服務內容： STP 分析 • 市場區隔 提供各式各樣書籍及舒適環境 讓女性交流意見訊息之場所 提供一個聆聽女性聲音、交流女性經驗的在空 間 • 市場目標 輕熟女、有一定經濟能力的女性。 • 市場定位 目前唯一一間專屬女性的書店咖啡廳 訂價策略 目標客群： 輕熟女、有一定經濟能力的女性。 店內消費價格： 書籍： 店內借閱不收費、外借一天10元 購買價格比照定價打8折 餐飲 餐飲價格如同一般下午茶店(ex : dazzling) 的價位。 會員卡制 Menu • 餐點和飲料酌收服務費10% • 汙損借閱書籍以訂價買回 會員卡 制度 設計場景 的概念: 溫室 • 設計的概念配合 品牌定位的形象 • 花朵 舒適自在氣氛 外型參考圖 設計場景 的概念: 室內 室內設計 傢俱 虛擬服務場景 官方網站 服務流程─實體店面 逛書店 服務流程─實體店面 領書 用餐 服務流程─虛擬店面 書籍 用餐 服務人員 具備條件 • 女性服務生 • 花茶和書籍的相關知識 ice serv • 基本服務態度 • 著統一制服 服務文化 • 提供女性最舒適優質的環境至上 服務的推廣 • 1.雜誌 透過女性雜誌內頁的廣告宣傳 • 2.網絡行銷 • 3.電視廣告 • 4.部落客宣傳 與部落客合作宣傳，並於網站LINK裡 面張貼相關文章。 工作項目 負責人員 上台報告 王怡心 影片拍攝 李昀 影片製作 王怡心 李昀 封面、組員名單 盧晏如 服務的概念 張維芸、蕭崇順、盧晏如 服務的創新與品牌 盧晏如 STP分析 高若慈 分 訂價策略 林鈺潔 菜單MENU 盧晏如 工 PPT製作 會員卡制度