北京部分餐厅室内烟草烟雾污染情况调查报告-达尔问环境研究所.PDFVIP

北京部分餐厅室内烟草烟雾污染情况调查报告 摘 要 燃烧中的卷烟散发出大量微颗粒物，这些颗粒物易被深吸入肺，危害人体健 康。空气中直径小于2.5 微米的微颗粒物（PM ）常被用做测量烟草烟雾污染的 2.5 指标。测量室内空气中 PM 水平可帮助我们了解室内烟草烟雾的污染程度。 2.5 目前，我国没有国家级的全面在室内公共场所和工作场所禁止吸烟的立法， 北京市政府于 2008 年 5 月 1 日开始施行的《北京市公共场所禁止吸烟范围若干 规定》禁止在某些公共场所吸烟，但允许餐饮等经营场所在服务区内设置吸烟室 或划定吸烟区。我国 2011 年 3 月发布的“十二五”规划纲要中明确提出了“全 面推行公共场所禁烟”。随即，卫生部公布了修订后的《公共场所卫生管理条例 实施细则》（以下简称《细则》）并于 2011 年 5 月 1 日起正式生效。《细则》禁止 在我国境内 28 类公共场所吸烟，其中包括旅馆、餐厅、酒吧等。《细则》还要求 公共场所经营者设置禁止吸烟警语和标志，并配备人员对吸烟者进行劝阻。 然而 《细则》实施后至今，其遵守情况不容乐观，很多服务场所内，吸烟情 况屡见不鲜。 研究目的 1. 测量北京餐厅室内 PM 水平，对以下三种不同禁烟政策的餐厅室内 PM 浓度 2.5 2.5 进行比较： 1）全面禁烟餐厅； 2）部分禁烟餐厅（划分吸烟区和非吸烟区）； 3）没有禁烟规定的餐厅。 2. 研究吸烟对室内空气 PM 水平的影响。 2.5 研究方法 测量北京餐厅室内空气中微颗粒物浓度 2011 年 5-9 月，我们在北京选择了 51 家餐 厅开展了空气质量监测，这些餐厅包括全面禁烟 餐厅、部分禁烟餐厅及没有禁烟规定的餐厅。 我们在正常营业时间，使用 SidePak 气溶胶 监测仪（如图所示）测量每个场所室内 PM 浓度。 2.5 SidePak 气溶胶监测仪能够有效测量出空气 中微颗粒物（PM ）的浓度，而室内微颗粒物（PM ）大多来自于烟草烟雾。世 2.5 2.5 界上超过 60 个国家采用该监测方法测量室内烟草烟雾的污染程度。 结 论 世界卫生组织已制定空气 在没有禁烟规定或部分禁烟的餐厅中，烟草 质量标准保护人们免受空 烟雾污染程度非常严重。只有百分之百全面室内 气污染造成的健康危害。其 无烟环境（在室内所有区域全部禁止吸烟）才能 3 中，PM2.5标准为10µg/m 。 保护公众免受二手烟危害。 • 没有禁烟规定的餐厅中室内空气污染程度非常严重，室内PM 浓度平均值达 2.5 3 3） 到114