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授課講師 潘秀玲 收費 學分費 2000 元+製證費 100 元
(新生)+場地冷氣費400 元
上課時間 8/29起，每週一下午14:00-17:00 ，共12 週，36 小時整。
上課地點 校本部(三民區博愛一路289 號 ，捷運後驛站4 號出口高雄銀行隔壁)
學 分 數 2 學分 招生人數 20-25 人
講師 潘秀玲 ：
學經歷 最高學歷：高中畢
經 歷：佛光山滴水坊全球營運總部督導、佛光山鳳山講堂店長
現 職：康熹富農綠光鮮境文創農場副總經理
課程理念 教您在家也能簡單自己種有機蔬果，並分享食品安全知識，將新鮮現採食材烹調成
健康佳餚，專業傳授基礎有機種植知識、技術入門與健康樂活烹調新體驗。
教學方式 1.講授 2.影片欣賞與實作。
課程大綱
1. 日期2. 主題 3. 內容
1 4. 有機農業概論5. 1.有機農業之全產業鏈模式分享
2.認識有機農業
2 可食地景介紹6. 1.認識可食地景與案例介紹
與規劃 7. 2.可食地景小園區之規劃
3 陽台有機作物8. 1.陽台有機蔬菜示範教學
栽培管理技術9. 2.陽台種植概述
與實務(葉菜類)
10. 3.育苗 (葉菜類)介紹
4 有機作物肥培 1.土壤與肥料管理
管理與農場實 2.栽培標準流程介紹:
務(綠光鮮境農場) 土壤改良、整地、水土保持整地、施基
肥、定植苗
3.葉菜與豆類盆摘種植
4.農場實作
5 有機作物蟲害 1.認識各種蟲害
管理 2.蟲害的管理有那些方法
(綠光鮮境農場) 3.旱稻藝術盆栽種植
6 葉菜類與香草 1.農場內新鮮現採蔬果
輕食 DIY 2.下午茶輕食 DIY
7 有機作物病害 1.認識各種病害
管理 2.病害的管理有那些方法
(綠光鮮境農場) 3.瓜果類藝術盆栽種植
8 有機作物病害 1.附近農場觀摩學習
農場觀摩 2.農務工作
(綠光鮮境農場)
9 社大公共參與週
10 香草輕食小品 1.下午茶輕食小品 DIY
與香草茶 DIY 2.新鮮香草茶 DIY
(綠光鮮境農場)
11 農場 E 化管理
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