化学元素与人体健康(wf).pptVIP

几种常量元素对人体健康的影响 佝偻病－钙元素缺乏 碘：甲亢克星 ；智力之星； 氟： 龋齿克星； 硒：抗癌之星；癌症患者的福音； 铁：补血先补铁；补血之星。  有害元素： 铅 镉——痛痛病 汞——水俣病（神经系统） 1、微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是( ) A.Na、Cl、O B.H、O、N C.N、Ca、C D.I、Fe、Zn 2．用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。 (2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。 (3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。 (4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 。 (5)是甲状腺素的重要成分，摄入量不合理会引起甲状腺肿大 。 调查与研究: 调查市场上有哪些补钙、补锌等的保健药剂出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。 * * 自学指导1：请同学们阅读课本P92页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。 (1)组成人体的元素约多少种？它们是以什么形式存在？ （2）以无机盐形式存在的元素又可分为常量元素与微量元素，它们有什么区别？ （3）你知道的常量元素有哪些？微量元素有哪些？ （4）这些以无机盐形式存在的元素对人体有什么作用？ 比比谁更快 1、 组成人体自身的元素约有多少种? 2、人体中含量较多的元素有多少种? 3、人体较多的元素约占人体质量的多少? ? 4、以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式 存在的元素是哪几种? 5、以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类? 6、?人体中含量最高的非金属元素是什么？ 7、人体中含量最高的金属元素是什么？ 8、钙是微量元素吗?? 钾 钠 钙 缺乏时的表现 对人体的作用 在人体中分布 存在形式 含量 元素 2g 1.2kg 80-120g 羟基磷酸钙 钠离子 钾离子 骨骼和牙齿 细胞外液 细胞内液 使骨骼和牙齿有坚硬的支架结构 维持人体内水分和体液恒定的PH 维持人体内水分和体液恒定的PH 青少年会得佝偻病和发育不良；老人易发生骨质疏松 血压下降,心率加快,四肢发冷 心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止 几种微量元素对人体健康的影响 I F 我来设计： 我给钙元素设计一句广告词 钙——壮骨之星 你能不能给碘，氟，硒，铁也设计一句广告词呢？要求特点鲜明。 碘元素缺乏 呆小症 龋齿 氟斑牙 氟骨病 非必要元素：钡，铝，钛 铅的危害：铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。 具体表现为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫功能等。即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明显下降，但受损的器官和组织已不能修复，将伴随终身。 神通川是日本中部的富山平原上的一条清水河，神通川流域是日本主要的粮食基地，稻米之乡。1955 年以后在河流两岸的群马县出现一种怪病，起初症状为劳累过后腰、手、脚等关节疼痛，洗澡休息后即感到轻快，无异样感觉，几年后，全身各部位都发生神经痛、骨头痛，不能行动，甚至连呼吸都痛得难以忍受。有的患者因无法忍受疼痛而自杀身亡；有的虽以顽强毅力勇敢活着，最后也难逃一死，死前骨骼软化萎缩，身长缩短了30 厘米；患者常常自然骨折，有的骨折多达73 处，不能饮食，直至在衰弱疼痛中死去，其状惨不忍睹。由于此病以疼痛开始，以剧痛结束生命，故称为“痛痛病”。 “痛痛病”的发生原因直至1961 年才查明是神冈矿业所炼锌厂将含镉污水排入神通川，经灌渠流入两岸广大农田，致使有的稻秧枯死，没有枯死的水稻就成为“镉米”。神通川流域的当地居民喝的是镉毒的水，吃的是镉毒的米，吸的是镉毒的空气，生活在严重的镉污染环境之中，时间一长就会镉中毒，患上可怕的“痛痛病”。 汞的危害：中央电视台的3·15晚会上，曾经披露了某美白护肤品中汞含量严重超标的问题。 长期接触汞可导致中枢神经系统损伤，患者大多会出现不同程度的神经衰弱症状，严重者会发生性格改变、口腔炎和双手震颤等症状。 1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出现在猫身上，被称为“猫舞蹈症”。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，跳海死去，被称为“自杀猫”。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。患者由于脑中枢神经和末梢神经被侵害，轻者口齿不清、步履蹒跚 、面部痴呆、手足麻痹、感觉障碍、视觉丧失、