【2017年整理】【金版教程】2016高考生物大二轮复习二编考前冲刺攻略四步熟练技巧方法得高分.docVIP

第四步熟练技巧方法得高分 考前必晓5个得分妙招 巧绘“碳骨架”，妙算蛋白质蛋白质中氨基酸的个数、种类以及脱水缩合过程中脱水数、氧原子个数变化等相关计算，是一类令考生头疼的试题。为了快速、准确答题，考生可绘制一个“碳骨架”图，然后根据该骨架图推算各种数据。 方法1　当题目中给出结构简式时，首先要找出“碳骨架”　　肽链是由“C(中心碳原子)”和“—CO—NH—”交替连接构成的，因此肽链中的氨基酸个数与中心碳原子个数相同；氨基酸种类则看R基的异同。在“C”和“—CO—NH—”交替连接构成的骨架外周，一端是—NH2，一端是—COOH，一边是R基，一边是H，因此多余的氨基、羧基等基团全在R基上，计算哪个原子个数，一看所绘“碳骨架”图(如图所示)便知。 例1　某致病细菌分泌的外毒素对小鼠和人体有很强的毒性，可引起小鼠和人流涎、呕吐等，严重时会导致死亡。该外毒素为环状肽，其结构式如图所示，下列选项错误的是(　　) A．该化合物中含有游离的氨基0个，游离的羧基0个 B．该化合物是由7个氨基酸组成的，区别这些氨基酸种类依靠其结构的R基 C．该化合物由5种氨基酸组成，含有6个肽键 D．方框B中的R基所构成的氨基酸的相对分子量为163 [解析]　首先找出“碳骨架”，以确定氨基酸的数目及种类。外毒素的碳骨架如图1所示，断开7个肽键(图2中箭头所指)则得到7个氨基酸。然后看连接在中心碳原子上的R基(图3中1～7)，可以判断组成该多肽的氨基酸的种类。1～7均为R基，其中1、4和6相同，其余不同，可知组成该化合物的氨基酸有5种，形成7个肽键，C错误。 [答案]　C 方法2　当题目仅仅给出肽链示意图时，需要将示意图看作“碳骨架”进行分析　　例2　某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现水解脱去其中的丙氨酸(相应位置如图所示)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(　　) A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子 B．若将得到的5个氨基酸缩合成一个5肽，则有5种不同的氨基酸序列 C．若新生成的4条多肽链共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上 D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则会脱去3个H2O [解析]　以题图中的21位氨基酸为例，脱去该氨基酸的时候，将水解掉其两侧的两个肽键(见右图)，可知增加2个氧原子。水解8个肽键，共需要8个水分子，因而水解产物比原物质增加8个氧原子而非4个氧原子。水解得到的5个氨基酸中，有4个丙氨酸，1个其他种类的氨基酸(暂时命名氨基酸X)。这5个氨基酸形成5肽化合物的时候，氨基酸X可“安放”在4个丙氨酸各自左右的任一个位置，故有5种类型。需要特别提醒的是，很多考生认为“丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸—氨基酸X”和“氨基酸X—丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸”是同一种多肽化合物，实质上二者空间结构存在差异：前一种五肽化合物的氨基酸X与羧基相邻，后一种五肽化合物的氨基酸X与氨基相邻。 [答案]　A 可见，熟练掌握肽链中的“碳骨架”，可透彻理解蛋白质的结构特点，有助于对多种题型进行快速分析。 巧借“高度差”，妙比浓度值以渗透装置为切入点的试题，常带有物理学科特点，因此综合性较强。考生如果不懂解题技巧，往往会耗费很多宝贵的时间。下面我们对常见的渗透装置进行规律技巧的总结： 规律1　半透膜两侧溶液浓度不同时，达到平衡后，溶液浓度高的一侧液面高(反之亦然，即液面高的一侧溶液浓度也高)；浓度差越大，则液面高度差也越大。　　例3　如图所示为平衡时的渗透装置，烧杯内的液面高度为a，漏斗内的液面高度为b，液面高度差m＝b－a。在此基础上继续实验，以渗透平衡时的液面差为观测指标，正确的是(　　) A．若吸出漏斗中高出烧杯内的液面的溶液，则平衡时m增大 B．若向漏斗中加入少量蔗糖，平衡时m将增大 C．若向漏斗中加入适量且与漏斗内的蔗糖溶液浓度相等的蔗糖溶液，则平衡时m不变 D．向烧杯中加入适量清水，平衡时m将增大 [解析]　若吸出漏斗中高出烧杯内的液面的溶液，则其中溶质也被吸出，漏斗中溶质减少，烧杯中的清水进入漏斗，漏斗中溶液浓度减小，浓度差减小则平衡时高度差m将减小。若向漏斗中加入少量蔗糖，蔗糖溶解后漏斗中溶液浓度变大，则平衡后高度差变大。若向漏斗中加入适量且与漏斗内的蔗糖溶液浓度相等的蔗糖溶液，则高度差暂时变大，而浓度差没有变化，因此，会有部分水分渗出。部分水分渗出后，漏斗中溶液浓度增大，则平衡时高度差m将增大。向烧杯中加入适量清水，高度差暂时变小，但是浓度差没有变化，则有部分水分渗入漏斗。平衡后，由于部分水分进入漏斗中，浓度差变小，所以高度差也将变小。 [答案]　B 规律2　当多个大小不同的漏斗中盛有相同浓度的溶液时：①半透膜的表面积越大，水分进入漏斗的速度就越快(漏斗内液