生活中常见的盐教案.ppt

(组内互相讨论完成下面练习，组与组之间展开比赛，看谁更快，更准) 下列物质间能否发生复分解反应？若能反应，写出有关反应的化学方程式。(投影：物质溶解性表) 1．硫酸和硝酸钠溶液 2．氢氧化钾溶液和硝酸 3．硫酸钠溶液和氯化钡溶液 4．硝酸和碳酸钾溶液 5．硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液 师：紧张的学习之后，我们来轻松一下，大家一起来参观一下溶洞。 (投影出示一些溶洞的图片) 师：看了这些图，或者亲自参观过溶洞后。你是否会想了解这些石笋和钟乳石是怎样形成的？ [投影]溶洞分布在石灰岩组成的山地中，石灰岩的主要成分是碳酸钙。当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙：CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2。 溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时，溶解在水里的碳酸氢钙就会分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时放出二氧化碳：Ca(HCO3)2===CaCO3＋CO2↑＋H2O。 洞顶的水在慢慢向下渗漏时，水中的碳酸氢钙发生上述反应，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底，日久天长洞顶的形成钟乳石，洞底的形成石笋，当钟乳石与石笋相连时就形成了石柱。 三、课堂小结 师：本节课我们学习了哪些知识？ 生：本节课我们了解了三种盐的重要性质和用途，总结出了含碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐的检验方法，并分析得出了复分解反应的概念及反应条件。 师：熟记[附录]部分酸、碱和盐的溶解性质。 第2课时 碳酸盐 复分解反应 1．含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。 2．CO3 2－或HCO3－的检验 取少量未知物，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体。 3．复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 4．复分解反应发生的条件：生成物中有气体或沉淀或水。 本课时介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍石笋和钟乳石的形成，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神、参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度与价值观的三维目标。 课题1 生活中常见的盐 第1课时　氯化钠　粗盐的初步提纯 知识与技能 1．了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 2．会对实验中出现的问题进行分析归纳。 过程与方法 观察实验现象，通过讨论、分析、归纳，整理实验现象。 情感、态度与价值观 意识到化学与生产、生活的关系。 重点 了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 难点 氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 多媒体课件。 一、新课导入 师：我们每个家庭中都有一种必不可少的调味品，没有它，什么菜都会食之无味，弃之可惜。它就是食盐，本节课我们就来学习有关食盐的知识。 师：食盐就是NaCl吗？ 食盐的主要成分是NaCl，还含有碘酸钾和少量杂质。 师：食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。 生：食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na＋和Cl－组成的化合物。盐就是食盐，这种说法是错误的，因为盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。 例如：Na2CO3、KCl等都是盐。 二、新课教学 1．氯化钠。 师：食盐与盐是什么关系？ 生：盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。 师：化学中的盐，除了食盐外，还有好多种，如：硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你能猜测是什么原因吗？ 生：首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是混淆了盐和食盐的概念。 师：生活中的盐除食盐外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。 师：如何书写氯化钠的化学式？ 生：NaCl。俗名为食盐。 师：食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家对课文的预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用途。 学生讨论： (1)生活中：①食盐是一种重要的调味品；食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成各种风味独特的食品。 ②公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。 ③清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通。 ④用盐水洗头可减少头发脱落。 ⑤茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。 ⑥皮肤被热水烫了