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水浴保温池
浴保温台设备手册
Holding Station User Manual
目 录
产品概述 . . .. . . . . . . Page 2
安全要求 Page 2
设备安装 . . . . . . . Page 2
操作指引 . . . . . . . . Page 3
维修保养 . . . . . . . . .Page 5
零部件清单 . . . . . . .. Page 6
温控器操作指引 . . . . . . . . Page 7
1 of 12 Holding Station Manual
产品概述
FRANKE(弗兰卡)牌水浴保温台具有升温快,缺水报警加热元件断电保护等功能.整体
采用优质不锈钢制成 ,外形美观大方、简洁、经久耐用、高品质、易清洁。主要
技术参数如下表。在使用设备前请详细阅读本手册。
English Description 英文名称 Holding Station
Chinese Description 中文名称 水浴保温台
Model 型号 RHS-1380
Dimensions 外形尺寸 1380X800X8000
Voltage 电压 ~220V
Frequency 频率 50Hz
Wattage 功率 6000W
安全要求
必须使用带地线的专用三孔插座。(地线不允许接在自来水或煤气管上)
水浴保温台附近不能存放和使用易燃易爆和有腐蚀的物品.
水浴保温台电箱附近不能摆放水蒸汽设备.
请勿用湿手操作电器.
请勿向电箱泼水.
设备安装
设备必须由生产厂指定的专业人员进行安装。
水电气的接入必须遵守当地的安全或标准要求
将设备用人工抬入指定地点。(注意不可将设备倒置)
用水平尺将设备校平(可调节四个支承腿)。
操作指引
设备开启前需向水池里加水,水位刚好没过白色密封圈(水深大概35mm)。两
个池都带有缺水报警,发热元件断电保护的功能.加水到达水位探头位置,警报解除,
发热元件工作, 同时温控也对发热元件进行控制.
放入水池保温的食品温度不宜低于70C。
晚上结束营运后应切断电源,将井内的食品全部取出,清洁水池,食品盆,架及
设备外表面,本机设有防干烧保护.
打烊清洁所有烫池的温度探头和水位探头,都要用百洁布擦洗干净,防止污垢挺留
在探头上影响探测精度.特别是水位探头,污垢的沉积会造成水位探头误判,从而导
致干烧的机会出现.
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