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食品品质营养学系列之转基因食品与安全.pdf
食品品质营养学系列之转基因食品与安全
主讲：赵尚文营养师
作物学硕士，营养学讲师！
课程地 ：/course/2353508745
转基 因食 品与安全性
赵尚文
北京营养师俱乐部会员
国家二级公共营养师
作物学硕士
QQ： 115088836
微博：@赵尚文营养师
发展趋势
@赵尚文营养师
5、许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸。
6、通过转移病原体抗原基因或毒素基因
至粮食作物、果树及动物中，食用此
类食品，相当于在补充营养的同时服
用疫苗，起到预防疫病的作用。
7、随着温室等农业生产设施的改善，农
业生产季节性限制已得到很大改变。
8、通过不同品种间的基因重组，
培育现在没有的新品种。
谢 谢
@赵尚文营养师
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