猩红热的治疗及饮食.pdfVIP

猩猩红红热热的的治治疗疗与与饮饮食食 猩红热(searlet fever)为A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。其临床 征为 发烧、咽部红肿疼痛、舌呈杨梅状、身上有猩红色小点疹为其 点，少数病人可引起 肾炎、风湿热等症。多见于２～８岁儿童，病人的鼻咽 （带菌者亦有）、排泄物含有 病原菌，有黏痰、咳嗽时，传染给密切接触的人。 猩红热骤起发热，咽峡炎，草莓舌或杨梅舌，口周相对苍白，舌苔灰白、边缘充血红 肿，面部无皮疹、只有红晕，病人还感到皮肤发痒。发热1—2天内出疹，皮肤弥漫性 充血、潮红，其间散布针尖大小猩红色皮疹，压之退色，2～5天后消退。退疹1周内 皮肤有脱屑或脱皮。血常规白细胞总数增加，中性粒细胞增多。咽拭子或脓液培养， 分离出A组β型溶血性链球菌。咽拭子涂片免疫荧光法查出A组β型溶血性链球菌。红 疹退色试验呈阳性。多价红疹毒素试验在发病早期呈阳性，恢复期成阴性。 预防措施：隔离病儿，病室用具要用消毒水清洗，室内通风换气，对与密切接触的儿 童，须给予药物预防。目前，一般采用肌肉注射青霉素或口服磺胺药物。 病室要安静、清洁、通飞，患者流质饮食为宜，用温盐水嗽口。 如果不幸患了猩红热的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材： 鸡肉是生活中主要的肉食品的来源之一，因其口感独 ，营养丰富，性价比高，深受 大众喜爱。鸡肉，顾名思义，就是鸡身上的肉。 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。不 但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌不要吃过多的鸡翅等鸡 肉类食品，以免引起肥胖。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最 高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，鸡肉营养丰富，价格便宜，食补效果 好，是主妇们青睐的食品。 鲫鱼的介绍 鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼体侧扁而高，体较小， 背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小， 鳍的形状同鲤鱼。它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤 以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。 鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰 富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物， 在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一 些状藻类也是鲫鱼的食物，蚯蚓，小虾，幼螺，昆虫等它们也很爱吃。 鲫鱼采食时间，依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采 食时间为早，晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。生活在江河流动水 里的鲫鱼，喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊， 芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖 息下来。 鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜 而不腻，略感甜味；营养价值较高，但刺细小且多。 牛排就是牛科动物的肉。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是 王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及 香辛料一起烹调，并在 殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。牛排含有丰富的蛋 白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复 组织等方面 别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。是西餐中最常见 的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。 通常情况下，如果真不幸患上了猩红热，其实饮食上是没有什么 别需要注意的。但 是如果多选择我们上述提到的几样食材食用，对猩红热的痊愈是更有好处的。 本文作者：做饭网