5-1第一节 乙醇 苯酚教案1.docVIP

教学课题 第一节 乙醇 苯酚（第二册第五章，第三课时） 教学目标 ------李枝守 知识技能：掌握苯酚的分子结构、性质和用途。 能力培养：培养学生的实验观察、操作和分析思维能力。发展学生的自主性学习。 科学思想：树立透过现象看本质的科学思想。 科学品质：培养学生良好的科学作风和实事求是的优良品质。 科学方法：通过实验、观察、分析、对比等方法，培养学生的科学研究方法、学 习方法，促进学生自主性学习的发展。 教学重点、难点 苯酚的分子结构和性质。苯酚的分子中羟基与苯环的相互影响及对化 学性质的影响。学习能力的培养。 教学方法 探究法、讨论法 教学过程设计 教师活动 学生活动 设计意图 [复习引入]乙醇的结构决定有哪些化学性质？ 回忆、思考。（乙基和羟基直接相连。） 从已知的知识入手，巩固结构决定性质的学法。 [讨论]羟基与苯基直接相连接的化合物，是否也是醇呢？ －OH [讲解]羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类物质。苯酚最简单的酚。 思考、讨论，提出自己的观点、看法。 从结构上对比醇和酚，用对比的方法学习，激发学生的学习兴趣，。 [板书]第一节 乙醇 苯酚 三、苯酚 （一）、苯酚的分子组成和结构 [展示]苯酚分子的比例模型 引导学生认识苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。 [讲解]苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的生成物。 观察、想象、分析。 导出苯酚的分子式、结构式。 培养学生的观察能力、分析判断能力 [板书]1.分子式：C6H6O 2．结构式：略 3.结构简式： OH 学生书写，理解、记忆。 掌握苯酚的分子组成和结构简式。 [设问] 苯酚有哪些物理性质和化学性质？ 思考、讨论。 [板书]（二）、苯酚的物理性质 [展示]苯酚样品，引导学生观察苯酚的颜色、状态、气味。 [补充演示]在试管中放入少量苯酚晶粒，再加入一些水，振荡，加热试管里的物质，然后试管放入冷水中。 [讨论]实验现象说明了苯酚的什么性质，试做出结论。 观察苯酚的颜色、状态、气味。 观察、思考，推论：常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热时在水中的溶解度增大。 培养学生的观察能力，掌握透过现象看本质的思维方法。 了解苯酚在水中的溶解度是与温度的关系。 [归纳]苯酚的物理性质。（课本P113） 强调：使用酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 归纳苯酚的物理性质：颜色、状态、气味、熔点、溶解性、毒性、腐蚀性。 掌握苯酚的物理性质。 [板书]（三）、苯酚的化学性质 [分析]苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。 [分组实验]（实验5-2）反应后溶液留下待 用。 [讨论]描述实验现象，试做出结论并写出化学方程式。 [板书] 1.酚羟基的酸性。 [分组实验5－3]上面反应后溶液分盛三支盛试管后分别滴加稀盐酸、醋酸及通入二氧化碳。 [讨论]描述实验现象，根据实验现象，分析判断苯酚的酸性强弱。 指导学生写出化学方程式。 思考、分析，得出结论：溶液由浑浊变为透明澄清，说明苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。 规范书写化学方程式。 分析、判断：溶液又重新变浑浊，说明苯酚的酸性很弱，比盐酸，醋酸、碳酸的酸性还要弱。 书写化学方程式。 由现象揭示事物本质。 掌握反应原理。 正确书写化学方程式。 激发学习兴趣，培养学生的思维能力和科学归纳方法。 [提问]苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？ [讨论] 针对学生回答，与学生一起从结构上寻找原因，分析、对比苯酚和乙醇的性质不同。 [讲解]苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。 思考，分析、对比：当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。 加强物质结构决定性质的学习方法指导。 培养学生的创造性思维，发展自主性学习。 [板书]2.苯环上的取代反应 [分组实验]（实验5-4） [讲述]实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴 水，既不需要加热也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀，说明易发生取代反应。 [讨论]根据实验现象，分析、讨