防备肠癌饮食与摄生.docVIP

肠癌的病因有很多,主要有以下两点： 　 一,长期食用高脂肪,高蛋白食物. 这些食物在大肠停留的时间较长,容易形成致癌物质.所以,医生建议大家减少动物脂肪的摄入量,多吃青菜水果以及纤维,淀粉含量丰富的食物.例如马铃薯,谷物,大米,面食等. 还有,别忘记保持体重,经常运动. 二,遗传. 25％的肠癌发生在有肠癌病史的家庭里；有些家庭的绝大多数成员易长息肉,如果任其发展的话,肠癌的发病率同样也是25％.50岁以上的老年人应做好各种措施预防肠癌.因为,60岁以上的老年人有50％会长大肠息肉. 而我们却不知道这些大小不一的息肉哪些会发展成肠癌.所以,我们要定期检查. 检查肠癌主要两种方法 一,各种各样的肠镜检查. 二,粪便化验粪便隐血实验. 肠镜检查是将一个带有小摄像机的细导管,通过肛门插入患者的大肠,准确率比较高.但是患者很痛苦,而且费用较高. 粪便化验当然不会有任何痛苦,不过准确率不高,大约只有60％. 预防直肠癌需要在日常饮食中注意以下几点： 1、保持大便畅通 养成多吃粗粮、蔬菜和水果的习惯。 2、积极治疗肠道疾病和癌前病变 例如溃疡性结肠炎、血吸虫病、肠息肉。 3、 高危人群需定期普查 有家族大肠癌史者、腺癌性息肉、40岁以上中老年、出现原因不明的大便异常者，应进行大便潜血、脱落细胞和肠镜检查。 日常最好服用无毒抗癌药物（如人参皂苷Rh2），争取早预防保健康。 4、高度重视定期的防癌普查工作。随时注意自我检查,提高警惕性，发现“警戒信号”后，及时进行诊治。做到早发现,早治疗,以提高直肠癌的生存率. 预防肠癌的“吃法”。1、少吃油：其实油脂本身并不致癌，但它能促进胆汁分泌，胆汁在肠道内细菌的作用下产生胆汁酸是促癌因素。所以，建议每天的油脂摄入量在50克以内。2、多吃菜：摄入纤维素丰富的蔬菜有利于刺激肠胃蠕动，增加排便次数，同时通过粪便带走致癌及有毒物质。富含纤维素的蔬菜有：芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。3、不吃腌制食品：腌制品中含有亚硝酸盐等食品添加剂，这是一种致癌物质，长期食用会增大消化道癌（包括肠癌）的发病率，所以这类食物要尽量不吃。 肛肠疾病是日常生活中的常见病和多发病，一定要引起重视，一旦发生肛肠疾病，务必及时到医院就诊，以免发展为肠癌等恶性疾病。 ⑴,积极防治直肠息肉,肛瘘,肛裂,溃疡性结肠炎及慢性肠道炎症的刺激；对多发性息肉,乳头状息肉,一旦诊断明确,应早期手术切除,以减少癌变机会. ⑵,饮食宜多样化,养成良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪,高蛋白饮食,经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜,可能对预防癌症有重要作用. ⑶,防止便秘,保持大便通畅. ⑷,高度重视定期的防癌普查工作,随时注意自我检查,提高警惕性,发现“警戒信号”后,及时进行诊治,做到早发现,早治疗,以提高直肠癌的生存率. 直肠癌饮食提示： 直肠癌少吃烟熏食品，油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品。 从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。 (2)高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中，可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。 饮食建议 (1)少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物。包括：猪油，牛油，鸡油，羊油，肥肉，动物内脏，鱼子，鱿鱼，墨鱼，鸡蛋黄以及棕榈油和椰子油等。 (2)植物油(包括花生油，豆油，芝麻油，菜籽油等)限制于每人每日20～30克左右(约合2～3汤匙)。 (3)不吃或少吃油炸食品。 (4)适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油，金枪鱼等。 (5)在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。 (6)摄入膳食纤维素。预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率。其原因，可能是膳食纤维素有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。每日补充膳食纤维素30克以上。 (7)多吃富含膳食纤维素的食物。如：魔芋，大豆及其制品，新鲜蔬菜和水果，藻类等。 (8)在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。 (9)摄入维生素和微量元素。维生素和微量元素作用不可小视，科学研究表明，维生素A，β-胡萝卜素，维生素C，维生素E，微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。 (10)多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。 (11)适量食用核桃，花生，奶制品，海产品等，以补充维生素E。 (12)注意摄取麦芽，鱼类，蘑菇等富含微量元素硒的食物。 如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。 大肠癌是一种严重威胁人类生命健康的恶性肿瘤，世界范围内的流行病学调查资料表明，大肠癌在各类恶性肿瘤中的发病