天麻鲤鱼的做法具体介绍.docVIP

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2017-06-02 发布于河南
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天麻鲤鱼的做法具体介绍.doc

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天麻鲤鱼的做法具体介绍

天麻鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效： HYPERLINK /CaiXi/SiJiaCai/ 私家菜 HYPERLINK /CaiXi/ShenDiaoYang/ 肾调养食谱 HYPERLINK /CaiXi/LiNiao/ 利尿食谱 HYPERLINK /CaiXi/YiZhiBuNao/ 益智补脑食谱 HYPERLINK /CaiXi/DongMaiYingHua/ 动脉硬化食谱口味： HYPERLINK /s/CaiPu-KouWei/QingXiang/ \t _blank 清香味工艺： HYPERLINK /s/CaiPu-GongYi/QingZheng/ \t _blank 清蒸天麻鲤鱼的制作材料：主料： HYPERLINK /YuanLiao/5cc3b67302a3207a.htm \t _blank 鲤鱼700克辅料： HYPERLINK /YuanLiao/bb995215e516d017.htm \t _blank 天麻25克, HYPERLINK /YuanLiao/387765364e1cd2ca.htm \t _blank 川芎10克, HYPERLINK /YuanLiao/2f411b82ad1c67fb.htm \t _blank 茯苓10克调料： HYPERLINK /YuanLiao/fb27559cc5b6916c.htm \t _blank 大葱5克, HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜5克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐3克, HYPERLINK /YuanLiao/18455ca7f53f4488.htm \t _blank 白砂糖5克, HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精2克, HYPERLINK /YuanLiao/39f7db5211545893.htm \t _blank 胡椒粉1克, HYPERLINK /YuanLiao/fb93b0d30e73259c.htm \t _blank 酱油5克, HYPERLINK /YuanLiao/9dd95db9a969c872.htm \t _blank 料酒3克, HYPERLINK /YuanLiao/ab76ddb6a488339e.htm \t _blank 香油5克, HYPERLINK /YuanLiao/17d7238025aa3271.htm \t _blank 淀粉(豌豆)5克教您天麻鲤鱼怎么做，如何做天麻鲤鱼才好吃 1.将鲤鱼宰净，在脊背两侧斜切数刀；取川芎、茯苓切片，放清水中稍泡，即装入鱼腹；葱切段，姜切片。2.取天麻放入米泔水中浸泡4小时左右，泡软，泡透，上屉蒸熟，趁热切薄片，逐一插入鱼背的刀缝中，多余的天麻片，塞入鱼头及鱼腹中，撒少许葱段和姜片，上屉蒸半小时以上，然后拣去葱姜。3.取清汤适量加调料煮沸后，勾芡，浇在天麻鲤鱼上即成。小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。