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土豆番茄
土豆番茄HYPERLINK /做法/鸡肉/鸡肉的做法 主料：HYPERLINK /做法/鸡腿/鸡腿8个 HYPERLINK /做法/土豆/土豆2个 HYPERLINK /做法/西红柿/西红柿2个 调料：食盐5克 鸡精3克 姜10克 蒜20克 小葱3棵 HYPERLINK /做法/辣椒/辣椒粉10克 HYPERLINK /做法/辣椒酱/辣椒酱15克 植物油50克 水适量 香料3克 HYPERLINK /做法/番茄/番茄酱30克 土豆番茄HYPERLINK /做法/鸡肉/鸡肉的做法 1.鸡腿洗净 2.土豆去皮滚刀切大块 3.番茄切同样大小的块 4.大蒜、生姜切碎 5.辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱置于小碟中备用 6.炖锅倒入植物油，中火加至八成热时，下入鸡腿，两HYPERLINK /做法/面/面煎至表面变黄 7.然后将鸡腿盛出，油留在锅中，下入生姜、大蒜煸炒出香 8.改大火，下入土豆和番茄，加入盐，翻炒一分钟，至番茄出水 9.然后加入辣椒粉、韩式辣椒酱和番茄酱，翻炒均匀后小火炖2分钟 10.下入煎过的鸡腿 11.倒入没过所有材料的水，搅拌均匀，把小葱打个结放入锅中 12.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖40分钟，至水收至原来的一半，土豆汤汁变得浓稠时关火，加少量鸡精和干香料碎调味即可
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