黑龙江绥化旅游和美食指南.docVIP

?黑龙江绥化旅游和美食指南 　?? 　绥化市是黑龙江省13个地级市（区）之一，位于黑龙江省中南部、松嫩平原的呼兰河流域。东西宽305公里，南北长308公里，其地域轮廊犹如在松花江、嫩江汇合的江段上跃向小兴安岭西麓的一条鲤鱼，其头朝东北，尾在西南，斜卧在塞北的松嫩平原上。具体地理位置是东经124°13′至128°30，北纬45°3′至48°02。北部与齐齐哈尔地区、黑河地区接壤；西部与大庆市毗邻；南部与哈尔滨地区相连；东部与伊春市交界。　　　　绥化市属温带季风气候，位于北半球中温带。四季分明，雨热同期。冬季冰雪覆盖。夏季降雨集中，气候温热湿润。春、秋两季气候宜人。 1 旅游资源 　　 ????? 全市有各类文化遗址491处，其中省级文物保护单位10处。肇东金代八里城遗址、安达日军731侵华罪证遗址、望奎林枫故居纪念馆已成为省、地级传统教育基地。北林区区的金龟山庄、兰西拉哈岗、海伦东方红水库，望奎卫星庙山公园和原始森林旅游带等观光旅游景点建设和服务日趋完善。　　　　　绥化地区草原全部位于我国三大草原之一的松嫩草原腹地，总面积865万亩。草地连片，草质优良，以盛产羊草和小叶樟而驰名中外。羊草抗寒和抗旱能力较强，营养价值高，为本区西部市县牲畜的主要饲料，并以其优良的草质而远销日本。芦苇和小叶樟是造纸的重要原料，还可制作各种纺织品。老芒麦、香蒲草等用途也比较广泛。全区草原还生长野古草、虎尾草、狗尾草、落豆秋等九十余种饲料用草。全区草原理论载畜量为98万个羊单位。　　　　 2 美食 　　 ????? 剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。　　　　南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。　　　　罗汉果白菜干汤，每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。