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课题2 溶解度
1.知识与技能:
(1)了解饱和溶液的涵义。
(2)了解溶解度的涵义,初步学习绘制和查阅溶解度曲线。
2.过程与方法:
运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的涵义,并通过实验探究了解
3.情感态度与价值观:
通过溶解度的学习,让学生关注与溶解度有关的日常现象,如:鱼池缺氧和增氧
教学资源分析
学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉,但是,从定量的角度去
本课题分为饱和溶液和溶解度两部分,以学生亲身参与的两个“活动与探究”和
教学策略分析
做好活动探究一,让学生理解判断物质的溶解是否有限度,必须确定“一定量溶剂”
在建立溶解度概念时,一定要运用比较的方法,比较在不同的温度下、不同量的
气体溶解度与日常生活有着更丰富的联系,如:烧开水、鱼塘养鱼、自制汽水等。
教学重难点
重点:建立饱和溶液和溶解度的概念。
难点:溶解度概念的形成。
1课时。
(设问)
一杯水能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢? 根据日常生活经验,思考提出的问题。 通过设问把学生引入对溶液的定量分析,激发学生的求知欲。 活动探究
分析讨论
理解概念 (过渡)
一定量的水中究竟能不能无限制的溶解溶质呢?我们还是让事实说话。
(引导实验)
P33:活动探究一 学生分组实验。
在实验过程中仔细观察实验现象。
交流发表观察所得:
第一次的5 g氯化钠都溶解了;第二次的5 g氯化钠不能全部溶解;加入5 mL水后氯化钠又溶解了。
观察交流用硝酸钾代替氯化钠后的现象。
归纳总结两次实验得出的结论:物质无法在一定量的溶剂里无限制的溶解。但是若改变条件,可以使物质继续溶解。
结合实验理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。 运用实验的方法获取信息,并能用比较、归纳、概括的方法对获取的信息进行加工,这是学生必须要具备的一种能力。在探究实验中学生的动手能力得到了提高,学生的语言表达能力也得到了锻炼。在这过程中顺理成章的形成了饱和溶液的概念。
操作
向20mL水中 加入5 g NaCl搅拌 再加入5 g NaCl搅拌 再加人5 mL水搅拌 现象 结论 (继续实验)
用硝酸钾代替氯化钠再进行上述实验,
仔细观察实验现象。 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾搅拌 再加5g硝酸钾搅拌 …… 加热 再加5g硝酸钾搅拌 冷却 同学们在实验过程中发现了什么?
(分析)
这个实验事实说明了什么?
(小结)
说明在一定量的溶剂里是无法无限度的溶解某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的量等)的改变,情况就会发生变化。
(讲解)
在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液,反之则是不饱和溶液。 分析归纳
运用知识 (引导分析)
在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析。)
(小结)
“饱和”与“不饱和”是相对而言的,在一定条件下他们是可以互相转变的。
只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”,“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
(媒体播放)。海水晒盐的过程。
小组讨论。
交流发言。
形成共识。
回忆刚做的实验,理解饱和溶液与不饱和溶液互相转换的方法。(见板书设计)
观看、思考海水晒盐的原理。 练习从一个实验中概括出不同的结论来。并把所学的知识运用于解决实际问题,提高了学生运用知识的能力,培养了学生学以致用的习惯。
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 讨论分析
形成概念 讨论)
P35:在上面的活动与探究中,用的水都是20 mL,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?
(分析、讨论)
由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时,最好要注意什么?除此之外,还要附加什么条件?
(设问)
用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐谁溶解得多吗?
(小结)
我们把在一定温度下,某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。
(讨论)
20~C时,食盐的溶解度是36 g。这句话如何理解?
(分析)
溶解度四要素:一定温度,一定量的溶剂,达到饱和状态,所溶解的质量。 学生讨论。
交流发言。
得出初步结论:室温下,水中溶解的二者的量差不多,但温度升高时,水中溶解的硝酸钾就多得多了。
讨论分析。
交流汇报:要在一定温度下,还要在一定量的溶剂里,才能比较不同物质的溶解情况。
根据分析,
理解概念。
讨论分析:
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