我们不知道的美味珍馐.pdfVIP

我我们们不不知知道道的的美美味味珍珍馐馐 我们不知道的美味珍馐不同国家有不同的菜系和美食，在中国有八大菜系，那么世界 各国都有哪些 牌菜呢？且详述一二。 罗宋汤源于乌克兰的美食罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可 享用，在东欧或中欧很受欢迎。因主辅料不同，有紫红色、橙色、和绿色罗宋汤。罗 宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。 阿拉伯鸡肉饭阿拉伯国家传统主食阿拉伯鸡肉饭，麦克鲁白”是阿拉伯国家的传统主 食，类似国内的鸡肉米饭。用洋葱、胡萝 卜、西红柿、花椰菜等蔬菜与鸡肉一起烹制 而成。 椰浆饭文莱、马来西亚名菜椰浆饭 （Nasi Lemak ）是在文莱，马来西亚与新加坡很常 见到的一道美食。事实上，它是马来西亚的非正式国肴。采用椰子奶油混合蒸制，在 加入香料，配合当地许多菜色，是不容错过的名菜。 冬荫老挝和泰国名菜冬荫，也称为泰式酸辣汤，是老挝和泰国特有的一种辛辣清汤。 冬荫采用多种新鲜材料搭配制成，低糖，低脂肪，味道好。广泛地被东南亚各国人食 用 （新加坡，马来西亚，印度尼西亚等），已经在全世界受到欢迎。 韩国泡菜朝鲜半岛美食韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜 及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维 生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱 全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，泡菜代表着韩国烹调文化。 日本生鱼片日本料理的代表作日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表 作。生鱼片在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。但只要掌握了生鱼 片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。 波兰香肠东欧地区名菜波兰香肠来自东欧的波兰地区，香肠有突出的大蒜味道及微淡 的香辛料风味。波兰香肠制作简单，主要以灌肠为主。食用时可以中火煎或蒸煮，最 适合午餐或晚餐单独食用或者加到其他菜肴上。 本文作者：百度百科