突出特色产业脱贫致富奔小康.docVIP

突出特色强产业 脱贫致富奔小康 —恩施州发展特色蔬菜产业的新举措 湖北省蔬菜办公室 恩施自治州海拔800米以上的高山、二高山地区占73%，属亚热带山地季风性湿润气候，夏无酷暑，雨量流沛，四委分明。近几年来，恩施州蔬菜产业根据本地独特的自然条件，在“特”字上做文章，变劣势为优势，对国际国内大市场，积极引导农民发展特色蔬菜，将其做大做强成为全州特色农业的主导产业，走出了一条山区发展现代农业的富民强州之路。2007年，全州共发展各类特色蔬菜80多万亩，产值超过12亿元。其中，高山反季节蔬菜生产面积已达48万亩，产量72万吨，产值达6亿元；凤头、山药、莼菜、芸豆、香菇、黑木耳等地方特种菜生产面积16.3万亩，产量20.5万吨，产值达4.4亿元。以薇菜野转家人工栽培、厥菜野生资源采集、野葛资源采集加工为主的山野菜年产值达.5亿元。发展特色蔬菜为基地农民人平增收300元以上，主产区农民反季节蔬菜收入已超过总收入的40%，高的达80%。主要做法如下： 一、依据市场需求优化品种结构 多年来，恩施农民种植的基本上是自食自和的大宗蔬菜，品种单一，价格低低廉，发展多了销售不出去，种菜比较效益低，农民生产积极性不高。随着人们生活需求的变化，精细菜和特色菜市场潜力很大。根据这一变化，经过反复考察、比较和研究，积极调整蔬菜品种结构，确定全州蔬菜产业的发展重点为高山反季节蔬菜、地方特种菜和山野菜。高山反季节蔬菜主要筛选并推广了白萝卜、胡萝卜、白菜、番茄、辣椒、甘蓝、西兰花等20多个品种；地方特种蔬菜重点开发了凤头姜、山药、白皮大蒜、葛仙米、大头菜、高山芸豆、地牯牛、洋荷、香菇、黑木耳等10多个品种；山野菜主要开好薇菜、蕨菜、野葛、香椿、鱼腥草、鸭儿芹、龙芽葱木、野蒜、青蒿等10多个品种。各品种因优质、富硒及反季供应广受青眯，满足了多样化的市场需求。 二、依托板块其地扩大规模 为了扩大特色蔬菜生产规模，提高效益，恩施州立足地方资源优势和特色优势打造高山反季节蔬菜、地方特种蔬菜和山野菜三大板块基地。通过板块基地建设，示范带动全州蔬菜产业发展。一是政府加大投入。1998以来，州、县两级政府着力扶持了一批有规模、有特色的蔬菜板块基地建设将每年预算财政资金的0.3—0.5%用于特色蔬菜板块基地建设。利川齐岳山甘蓝、来凤绿水凤头姜、利川团堡山药、巴东野三关白皮大蒜四大基地均已达到1万亩种植规模。二是吸引民间投资。财政资金重点用于支持基础设施建设，同时注意发挥企业、协会、专业合作社和种植大户等经营主体建基地的积极性。他们以投入技术和资金为主，农户投入土地和劳动力，双方签订种植合同，企业、协会和合作社实行保护价收购产品和包销。如鹤峰燕子薇菜、中营高山蔬菜，恩施大山顶萝卜，双河大白菜，巴东绿葱坡萝卜、建始龙坪高山蔬菜等基地，规模都在1万亩以上，面积最大的有1.5万亩；三是高标准建立一批示范样板。近五年来，该州利用国家、省有关项目资金1000多万元，建成标准化示范基地20多万亩。其中，恩施沙地辣椒、利川福宝山莼菜、咸丰二仙岩高山蔬菜等基地，规模均在1万亩左右。目前，全州有30多个乡镇建成了集中连片的生产基地群。 三、依靠龙头企业实现加工增值 现在，市场消费趋向正在向净菜、半成品菜和成品菜转变，蔬菜的采后处理加工越来越重要。该州重点培植龙头加工企业和加工经营大户，研究开发丰富多彩的加工制品，促进蔬菜加工转化，产业化经营发展迅速。2007年特色蔬菜订单面积达60.0万亩，占总规模的75%。一是引进外地客商到主产区办企业。州政府先后制定了《恩施州特色农产品区域布局规划》、《恩施州关于坦步加快发展民营经济的若干意见》及土地流传、市场流通等方面的优惠政策，吸引外地客商到恩施投资。如巴东绿葱坡引进宜昌老板建成绿野公司，年生产加工高山蔬菜2万吨，实现产值1200多万元，带动农民1.2万人脱贫。二是培植本地企业，形成加工企业集群。按照“政府引导、优先扶持”的原则，通过企业资产重组、企业联合，依靠扶贫项目、招商引资和吸纳民间资本等多种形式筹措资金，先后投资1亿多元，培植了湖北长友、建始花果山、恩施巨鑫、利川奥龙、天佛、咸丰发夏、宣恩山利、来凤凤头、鹤峰双龙等45家龙头企业，加工能力和水平上了一个新台阶。有3家企业年加工能力超过万吨，湖北长友等9家企业年产值过1000万元。三是积极培育特色蔬菜品牌。目前，高山反季节蔬菜重点培育“硒之皇”、巴东“绿葱坡”、恩施“巨鑫创杰”等品牌；地方特种菜重点培育来凤“凤头姜”、鹤峰“长友”香菇、恩施“山里星”、利川“天佛|”莼菜等品牌；山野菜重点培育鹤峰“长友”薇菜、|“庆芳“系列山野菜、建始|“科佳”绿色香椿等品牌。2007年长友牌果蔬罐头荣获全省十大名牌农产品称号。 四、应用标准化技术保证质量安全 随着《农产品质量安全法》的实施和国际市场对农产品质量检测标