方案新课标2017届高考历史总复习第13讲古代中国的农业和手工业教案.doc

第13讲　古代中国的农业和手工业 考纲展示：(1)农业的主要耕作方式；(2)手工业的发展。 热点提示：(1)古代中国农业的主要耕作方式；(2)古代中国农业经济的基本特点；(3)古代中国手工业的发展概况；(4)古代中国手工业发展的特征。　 发达的古代农业 ——田园风情 1．耕作方式 (1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。 (2)石器锄耕：商周时出现青铜农具，使用范围十分有限，农业生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 ①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。 ②西汉：赵过推广耦犁，后又出现犁壁和耧车。 ③东汉：使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。 ④隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，可调节犁耕的深浅，至此我国耕犁已相当完善。 [思考]　古代耕作工具图 　　　　　图1　　　　　　　　图2 从图1到图2反映了中国古代农耕方式有何重要变化？这一变化的重要意义是什么？ 提示：变化：图1反映的是西汉的二牛一人犁耕法，图2反映的是唐代江南地区出现的曲辕犁，反映了古代耕作工具的进步，由于曲辕犁可以调节犁耕的深浅，适应水田和各种土壤的精耕细作。意义：曲辕犁的发明，标志着中国传统耕犁基本定型。 2．农耕技术 (1)耕作技术 ①春秋战国：使用当时世界上先进的垄作法。 ②汉朝：出现了二牛一人的犁耕法，赵过推行代田法。 ③魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 (2)耕作制度：两汉的耕作制度以一年一熟为主；宋代以后经济重心转移到江浙地区，江南形成稻麦轮作的一年两熟制。 (3)水利灌溉 ①水利工程：战国时期的都江堰，汉朝的漕渠、白渠、龙首渠等。 ②灌溉工具：曹魏时的翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现高转筒车，明清出现风力水车。 [点拨]　精耕细作 精耕细作是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动力，采用先进的技术措施进行细致的耕作，以提高单位面积产量。它是中国传统农业的主要特色，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。在当前知识经济时代，推广应用现代科技是发展优质、高产、高效农业的关键。 3．男耕女织的小农经济 (1)条件：春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的推广；封建土地私有制逐渐确立。 (2)特点：以一家一户为生产单位；男耕女织；自给自足。 (3)地位：是中国传统农业社会生产的基本模式。 (4)影响：在较长时间内推动了社会的发展和经济的进步；由于小农经济长期牢固的存在，导致中国封建社会发展缓慢和长期存在。 [点拨]　小农经济不等同于自然经济 小农经济是一种自给自足的自然经济，以家庭为生产单位，男耕女织；自然经济可以包括多个家庭组成的经济单位，如东汉的封建庄园经济。 [思考]　有人说古代农民“交了粮，自由王”，你赞同这种观点吗？请说明理由。 提示：不赞同。小农经济具有脆弱性，农民除了缴纳国家赋税外，还受到地主剥削，并承担国家的徭役、兵役等义务，另外还受到自然灾害的影响。 问题1：探究精耕细作的古代农业 材料一　在牛犁耕作出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式。……宋代叶梦得说：“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。 ——《中国经济通史》 材料二　中国古代农业科技成就(部分) (1)根据材料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业耕作技术的革命性突破”？ (2)精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据材料二概括这一特点表现在哪些方面？ [信息解读]　材料一说明信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。 材料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。 [尝试解答]　(1)耕犁的使用，提高了耕作效率；耕牛的运用，节省了人力。它们都推动了农业的发展，是农业耕作技术的革命性突破。 (2)发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田水利；重视农时；总结推广农业经验。 问题2：探究小农经济的基本特点 材料一　徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。 ——白居易《朱陈村》 材料二　春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。……勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮当具。有者半贾而卖，无者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿债者矣。 ——晁错《论贵粟疏》 (1)材料一反映的是怎样的生产方式？有什么特点