孕妇贫血吃什么食物?.docVIP

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孕妇贫血吃什么食物 孕妇贫血吃什么食物? 这个问题是很多孕妇和家人们都会非常关心的一个问题,也是目前社会中被经常提及的一个问题。这主要是因为在孕妇怀孕期间,贫血是经常会发生的,所以我们需要对补血有更深一步的认识。那么孕妇贫血到底吃什么食物好呢? 1动物血液 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物,它被称为“液态肉”,猪血的含铁量尤为丰富,大约100克猪血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%,所以孕妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量,每周食用两次就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。 2各种瘦肉 各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 3红枣 红枣性味甘温,归脾肺经,有补中益气,养血安神功效。用于血虚、萎黄、肌瘦、精神不安等。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗。现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质,维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁。药理研究证明,大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。 4鸡蛋黄 鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。 5绿叶蔬菜 虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但蔬菜也是补充铁的一个来源。其中芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,维生素B、P的含量也较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。 食物虽能补血,但只是适用于贫血较轻的程度,当出现严重的贫血时,还是需要补充相应的补铁剂的,孕妇常用的补铁剂是铁之缘片,对补血补铁是很有帮助的,不过不适合怀孕初期的孕妇,因为怀孕初期易加重恶心和呕吐的症状。到了怀孕中后期再吃比较好。最好在补铁的同时加服维生素C,有利于铁的吸收。 此外,水果对孕妇的健康也很重要,每天都要保证食用一定量的水果,虽然水果中的铁含量并不是很高,但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所铁质需要维生素C帮助吸收,所以进食蛋白质食物时也要进食维生素C丰富的食物,如橙子、柑橘、樱桃、奇异果等,使铁质的吸收更加有效,减少贫血的发生。

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