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超声波辅助提取芙蓉花中总黄酮的研究 超声波辅助提取芙蓉花中总黄酮的研究 摘要：用单因素试验方法探讨超声波辅助提取芙蓉花中总黄酮的最佳提取条件，考察了提取温度、乙醇体积分数、提取时间、超声功率对提取结果的影响。结果表明，在提取温度6０ ，乙醇体积分数８０％，提取时间２０ ｍｉｎ，超声功率４００ Ｗ时，芙蓉花中总黄酮的提取率为２．９５％，提取效果最好，且优于回流提取法。 　　关键词：芙蓉花；总黄酮；提取；测定 　　中图分类号：Ｓ６８５．９９；R284.2 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）20－4248-02 　　 　　Ultrasonic-assisted Extraction of Flavonoids from Flos Hibisci Mutabilis 　　 　　ＣＨＥＮ Ｙａｏ，ＨＵＡＮＧ Ｙｕｎ－ｑｉｎｇ，ＹＩ Ｓｈｕ－ｊｕａｎ，ＹＵ Ｊｉｎｇ，ＺＨＵＯ Ｌｉ 　　（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Chemical Ｓｃｉｅｎｃｅ， Ｎｅｉｊｉａｎｇ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｎｅｉｊｉａｎｇ ６４１１１２，Ｓｉｃｈｕａｎ， Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｔｅｓｔｓ ｗｅｒｅ ａｄｏｐｔｅｄ ｔｏ ｏｐｔｉｍｉｚｅ ｔｈｅ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ａｓｓｉｓｔｅｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｉｄｓ ｆｒｏｍ ｆｌｏｗｅｒ ｏｆ Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｍｕｔａｂｉｌｉｓ （Ｆｌｏｓ Ｈｉｂｉｓｃｉ Ｍｕｔａｂｉｌｉｓ）． Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｘｔａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ， ｔｉｍｅ， ｅｎｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｐｏｗｅｒ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｉｏ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｉｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ａｔ ８０ ｆｏｒ ２０ ｍｉｎ ｗｈｅｎ ｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｗａｓ ８０％； ａｎｄ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｐｏｗｅｒ ｗａｓ ４００ Ｗ． Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅｓｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗａｓ ２．９５％； ａｎｄ ｉｔ ｗａｓ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｔｏ ｔｈｅ ｈｅａｔｉｎｇ ｒｅｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｆｌｏｓ Ｈｉｂｉｓｃｉ Ｍｕｔａｂｉｌｉｓ； ｔｏｔａｌ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ； ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ； ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ 　　 　　芙蓉花为锦葵科（Ｍａｌｖａｃｅａｅ）植物木芙蓉（Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｍｕｔａｂｉｌｉｓ Ｌ．）的花，别名叫拒霜花，分布于四川、云南、山东等地。近年来研究证明，芙蓉的花、叶中含有芸香甙等黄酮类化合物［１，２］，因此芙蓉花可入药，主治肺热咳嗽、吐血、目赤肿痛等。但芙蓉花的药用成分分析尚未见报道。黄酮类化合物是一类重要的天然有机化合物，广泛存在于植物中，具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肝毒等多种生理活性，一直受到国内外的广泛重视，研究进展很快［３－６］。为进一步扩展芙蓉花的药用价值，对芙蓉花中总黄酮进行了提取与测定。 　　１材料与方法 　　１．１材料 　　芙蓉花：采摘于成都市区。 　　仪器：７２２Ｎ分光光度计（上海精密科学仪器有限公司），ＫＱ－４００ＫＤＢ型高功率数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），ＡＥ２４０电子分析天平（瑞士梅特勒－托利多）。 　　试剂：无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠，均为分析纯；芦丁标准溶液（０．２ ｍｇ／ｍＬ）。 　　１．２方法 　　１．２．１样品溶液的制备将芙蓉花洗净后烘干，研磨成粉末后准确称取１．２５０ ０ ｇ粉末，加入乙醇溶液１０ ｍＬ，经提取，冷却，过滤，从滤液中移取０．７ ｍＬ于５０ ｍＬ容量瓶中用３０％（Ｖ／Ｖ，下同）的乙醇定容。 　　１．２．２标准曲线的绘制吸取芦丁标准溶液１．０、２．０、３．０、４．０、５．０、６．０ ｍＬ于２５ ｍＬ比色管中，各加入５０ ｍｇ／ｍＬ亚硝酸钠溶液１．０ ｍＬ、１００ ｍｇ／ｍＬ硝酸铝溶液各１．０ ｍＬ、４０ ｍｇ／ｍＬ氢氧化钠试液６．０ ｍＬ，用３０％的乙醇定容至刻度，摇匀，静置后，在５１０ ｎｍ波长处测定其吸光度［７－９］。以吸光度（Ａ）为纵坐标，浓度（Ｃ／／ｇ／ｍＬ）为横坐标，绘制标准曲线，得回归方程为■＝０．０１１ ３Ｃ＋０．０１２ １，相关系数ｒ＝０．９９９ ２。 　　2结果与分析