【师说】2015届高考生物一轮复习 专题四 生物技术在其他方面的应用课后练习（含2014新题，含解析）新人教版选修1.docVIP

生物技术在其他方面的应用 一、选择题(共10小题) 　　　　　　　　　　　　 1．对胡萝卜素提取过程的分析正确的是(　　) A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发 C．在浓缩前，没有必要进行过滤 D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂 解析：在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间，温度太高、干燥时间太长，会导致胡萝卜素分解；在浓缩前萃取液要进行过滤，除去不溶物；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发掉有机溶剂，留下浓缩的胡萝卜素提取液。 答案：B 2.有关植物芳香油的提取方法叙述不正确的是(　　) A．植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取 B．压榨法是利用机械压力榨出芳香油 C．将粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法 D．玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得 解析：玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过蒸馏法获得。 答案：D 3.在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是(　　) A．分层、吸水 B．溶解、吸水 C．吸水、分层 D．分层、萃取 解析：在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4的作用是吸水，使用NaCl的作用是使玫瑰乳浊液油水分层。 答案：C 4．用高度分化的植物细胞、组织和器官进行组织培养可以形成愈伤组织，下列说法错误的是(　　) A．该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的 B．该愈伤组织的细胞没有全能性 C．该愈伤组织是由排列疏松的薄壁细胞组成的 D．该愈伤组织可以形成具有生根发芽能力的胚状结构 解析：愈伤组织经细胞分裂和再分化发育成新的植株，所以具有全能性。 答案：B 5.关于花药离体培养的说法中，不正确的是(　　) A．接种的花药形成愈伤组织或胚状体后，要适时更换培养基，以便进一步分化成植株 B．对材料的选择最常用的是焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色 C．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照 D．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用无菌水中清洗，再用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后再用无菌水冲洗 解析：一般通过镜检来确定花药中的花粉是否处于适宜的发育期，对材料选择最常用的方法是醋酸洋红法。 答案：B 6．有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，不正确的是(　　) A．可通过SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 B．将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质 C．血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 D．整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构 解析：可通过SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度。将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质。血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是溶解细胞膜。整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构。 答案：C 7. 已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质及数量情况如图所示。下列有关该样品中蛋白质分离的叙述正确的是(　　) A．将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内 B．若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快 C．将样品以2 000 r/min的速率离心10 min，若分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中 D．若用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质，则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远 解析：B错误：分子甲的分子量最小，故通过凝胶时移动速度最慢；C错误；分子戊比分子甲的分子量大，故分子甲可能不存在于沉淀物中；D错误：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中的样品，其电泳迁移率主要取决于分子的大小，分子量相差越大，形成的电泳带相距越远。 答案：A 8．用PCR技术将一条含800个碱基对的DNA片段进行扩增4次，已知该DNA片段中有腺嘌呤350个。则(　　) A．一般情况下，至少需要两种引物片段，每种引物片段至少15个 B．4次扩增需要胞嘧啶脱氧核苷酸5 700个 C．进行第2次扩增时，模板链有8条 D．扩增所需的酶至少有两种——解旋酶和DNA聚合酶 解析：一般情况下，解旋后的两条单链上的碱基序列是不同的，因此需要两种引物片段通过碱基互补配对与模板链结合。由于扩增4次共产生24＝16个DNA分子，需要新合成30条DNA单链，因此需要30个引物片段，每种15个。A正确。一个DNA片段中含胞嘧啶＝(800×2－350×2)÷2＝450(个