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甘肃张掖地区酿酒葡萄品种比较试验.pdf
年 月 甘 肃 农 业 大 学 学 报 第 卷
2007 2 4 2
第 期 双 月 刊
1 45 48 JOURNAL OF GANSU AGRICULTURAL UNIVERSITY
～
甘肃张掖地区酿酒葡萄品种比较试验
单永生
甘肃省民乐职业中专 甘肃 民乐 734500
摘要!以甘肃张掖市引进的 个优质酿酒葡萄品种 黑比诺 梅鹿辄 佳里酿 赤霞珠 品丽珠 为材料 在当地气候
5
条件下 对各品种从植物学特性 经济学性状 抗寒性 浆果品质等方面通过调查分析并进行了系统的比较试验研究 以
探求出适于本地发展的优良酿酒葡萄品种 为当地葡萄酒生产和酿酒葡萄基地建设提供一定的理论依据 最终结果表.
明 适于本地发展的优良酿酒葡萄品种为梅鹿辄 黑比诺 赤霞珠.
关键词!酿酒葡萄 品种 张掖
中图分类号! 文献标识码! 文章编号!
S663.1 A 1003-4315 2007 01-0045-04
Com arative stud on Winemakin cultivars of ra e in Zhan e
p y g g p gy
Prefecture Gansu Province
SHAN Yon -shen
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Minle Vocational School of Gansu Province Minle 734500 China
Abstract The five Winemakin cultivars Pinot Noir Merlot Cari nane Cabernet Souvi non and
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Cabernet Franc of ra e introduced to Zhan e Prefecture Gansu Province Were taken as test materials.
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The botanical characteristic
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