选修12015-2016高二第二学期第一次月考.docVIP

选修1：2015-2016高二第二学期第一次月考 (内容包括选修1：专题1，专题2的课题1) 命题： 审题： 一、选择题在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求 1．下列4种生物中，哪一种 生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别：（1B ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇 2．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是 （　A　） A．．．． 3．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌：（ 3 C ） A．接种针、手、培养基 B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针 D．接种针、手、高压锅 4、在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是(　C　) a．纸层析法　b．比色法　c．显微镜观察法　d．斐林试剂　e．双缩脲试剂　 f．对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐　g．砖红色　h．蓝色　i．玫瑰红色 A．a　d　i B．b　e　g C．b　f　i D．b　f　g 5．获得纯净培养物的关键是：（ 5D ） Ａ．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B．接种纯种细菌 C.适宜环境条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 6．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是：（ 6 B ） A．.对比观察培养基有没有被微生物利用 B．对比分析培养基上是否生有杂菌 C．没必要放入未接种的培养基 D．为了下次接种时再使用 7．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内含有 （　C　） A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 8．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是：（ 8 D ） A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板 9、下列有关碳源的叙述不正确的是：（ 9C ） A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 C．蛋白质一定不能做碳源 D．不同种类的微生物的碳源可能不同 10、消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理：（ 10A ） ①皮肤　 ②饮用水　 ③牛奶　 ④注射器 　⑤培养皿　 ⑥接种环　⑦培养基　 ⑧果汁　 ⑨酱油　 ⑩手术刀 A．①②③⑧⑨　　　 B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②③④⑤⑥⑧ D．以上全部 11、下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （D ） A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液 C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 12．有关倒平板的操作错误的是（ C ） Ａ．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置 13.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ D ） Ａ．先将菌液进行一系列的梯度稀释 Ｂ．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 Ｃ．适宜条件下培养 D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落 14.涂布平板操作需要用到（ C ） A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯 C.涂布器、移液管、酒精灯 D.涂布器、接种环、酒精灯 15．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ B ） A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色 C．有无鞭毛 D．培养基的不同 16．以下操作用到接种环的是（ A ） A．平板划线操作 B．系列稀释操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作 17．在腐乳制作过程中，起主要作用的是 （C　　） A．酵母菌 B．青霉 C．毛霉 D．大肠杆菌 18．要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（A ） A．固体培养基 B．液体培养基 C．加入青霉素的培养基 D．加入高浓度食盐的培养基 19．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是(　C　) A．与亚硝酸盐发生颜色反应 B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D．用于制备标准显色液 20．下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误