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有机农场规划设计要点 南京农业大学资源与环境科学学院 南京农业大学有机农业与有机食品研究所 和文龙 副教授/所长 025 hewl@njau.edu.cn 二○一五年十二月 目 录 • 1. 规划的提出与接受 • 2. 规划的策划与沟通 • 3. 规划的实施 • 4. 规划的完成 • 附.规划的后续服务 • 1.规划的提出与接受 • 1.1委托人与委托事项 • 1.2文献收集与整理（资料清单） • 1.3现场预考察 • 1.4接受/不接受 • 2 规划的策划与沟通 • 2.1制定项目策划方案 • 2.2论证项目策划方案 • 2.3策划方案的沟通 • 2.4策划方案的确定 • 3规划的实施 • 3.1规划的编制 （一稿 现状图） • 3.2规划的修订 （二稿 规划图） • 3.3规划的评审 （三稿 鸟瞰图） • 3.4规划的完成（四稿 附 件） • 3规划的实施 • 3.1规划的编制 （一稿） • 3.1.1实地考察、编制现状调查报告 • 3.1.2农场定位（方针、目标和指标） • 3.1.3编制规划大纲及实施方案（二稿） • 3.1.4编制规划文本及专题研究目录和附录的目录 • 3.1.5绘制现状图及规划图目录 • 3.1.6汇报会 • 3规划的实施 • 3.1编制规划（一稿） • 3.1.1实地考察、编制现状调查报告 • ⑴实地考察 • ①生态环境资源考察 • ②田块、田块边界及其周边田块 • ③灌溉水（水源、水渠） • ④气（风向） • ⑤其它资源（区位交通、人文宗教） • ⑵环境检测采样 （水土气） • ⑶绘制现状图草图 （路沟渠土水气生态环境资源） • ⑷编制现状调查报告初稿 • 3规划的实施 • 3.1编制规划 • 3.1.2农场定位 • ①有机农业四原则： • 健康、生态 • 公平、关爱 • ②有机规划三原则： • 因人而宜 • 因地制宜 • 因势利导 • 3规划的实施 • 3.1编制规划（一稿） • 3.1.3编制规划大纲及实施方案要点 • ⑴确定范围、边界和缓冲（隔离）带 • ①确定范围 • 种植：一多年生农作物、食用菌、芽苗菜 • 养殖：奶牛、肉牛，羊、猪、禽 • 野生植物：果、菜、药 • ②确定边界 • 边界（四至及周边田块）水源、风向 • ③确定缓冲（隔离）带 • 路沟渠、河林草、墙篱棚 • 3规划的实施 • 3.1.3编制规划大纲及实施方案要点 • ⑴确定范围、边界和缓冲（隔离）带 • ⑵种植与养殖规模及种养平衡 • ⑶设定转换期 • ①动物、农作物（一年多年生） • ②芽苗菜、食用菌、野生采集、加工厂 • ③土地整理、抛荒撂荒、传统种植 • ⑷废弃物的资源化处理和利用 • ⑸休闲旅游 • ⑹三大效益（经济效益）的实现 • 3规划的实施 • 3.2规划的修订 （二稿） • 3.2.1再次实地考察及修订现状调查报告（现状图） • 3.2.2农场定位的确定（方针、目标和指标） • 3.2.3确定规划大纲及实施方案（三稿） • 3.2.4规划文本的修订及专题研究和附录（一稿） • 3.2.5绘制现状图的修订及绘制规划图（一稿） • 3.2.6专家评审会 以用户体验为中心 的物联网运营模型 有机农场 开心厨房 全程感知 （互动社区） 智能化的营 养分析，推 快速响应 出营养套餐 和建议食谱