益生素在养猪业上的研究与应用概况.pdfVIP

２０１7 第 ２ 期 养猪 SWINE PRODUCTION ３１ 益 生 素 在 养 猪 业 上 的 研 究 与 应 用 概 况 刘瑞生 （甘肃省畜牧兽医研究所，甘肃 平凉 7４４０００） 中图分类号：S８１６．7１ 文献标志码： A 文章编号：１００２-１９５7(２０１7)０２-００３１-０６ 益生素又称益生菌、微生态制剂等，是指可以 加肠优 ２０ 可有效抑制大肠杆菌等好氧菌生长，选择 直接饲喂动物， 并通过调节动物肠道微生态平衡达 性地促进厌氧菌的生长[５]。 陈丽仙等（ ）对 ２０１３ 7．５ kg 到预防疾病、 促进动物生长和提高饲料转化率的活 左右 的仔猪饲喂基础饲粮+０．１%益生菌剂， 能显著 性微生物或其培养物。 益生素根据微生物的菌种类 降低仔猪腹泻率，促进仔猪的生长 ；大肠杆菌和肠球 型划分为乳酸菌类、 芽孢杆菌类和酵母类真菌。 按 菌是仔猪肠道非常住菌群（过路菌），乳酸杆菌、双歧 照制剂含菌成分和组合，分为单一菌剂和复合菌剂。 杆菌、产气荚膜梭菌为常住菌群；益生菌剂能极显著 ２０ 世纪 7０ 年代益生素开始作为动物饲料添加剂使 减少仔猪肠道的好氧菌， 极显著增加仔猪肠道的厌 用，经过多年的研究探索，发现和研制 出了许多效果 氧菌、双歧杆菌和乳酸杆菌，显著降低仔猪肠道的产 良好的益生素。 在养猪业上的研究报道较多， 概述 气荚膜梭菌[６] 。李方方等（ ）在肥育猪基础饲粮 中 ２０１６ 如下。 分别添加 、 和 微胶囊益生菌饲喂 ， ０．２５ ０．５ １ kg/t ４２ d 1 益生素的作用机理 各组猪肠道乳酸杆菌含量显著提高，１ kg/t 微胶囊 １．１ 维持肠道微生态平衡 益生菌组双歧杆菌含量显著提高，０．５ 和 １ kg/t 微胶 正常猪消化道内存在大量微生物，通过有益菌 囊益生菌组大肠杆菌含量显著降低；０．５ 和 １ kg/t 微 和有害菌的相互作用保持动态平衡， 对猪的生长发 胶囊益生菌组 日均增重提高 ８．９7%和 １０．２６%，料重 育具有重要作用。 应激和服用抗生素等可以引起猪 比降低 ９．０６%和 １１．３３%[7] 。 胃肠道微生态系统平衡失调，造成有害菌大量繁殖， １．２ 增强免疫功能 导致机体发病。 益生素进入猪体内后可以增强有益 猪免疫器官包括骨髓、胸腺、脾脏和分散的淋巴 菌群优势，抑制致病菌生长繁殖，减少内毒素产生， 结等，发挥正常免疫功能，保护猪的健康 。 许多疾病 调节胃肠道菌群平衡， 降低消化道疾病尤其是腹泻 和不 良应激可以引起猪免疫功能减弱，抗病力下降， 的发生率。 陈惠等（ ）用有益芽孢杆菌 、 、 作 容易发生疾病。 益生素能促进猪免疫器官生长，增 １９９４ A Ｂ C 为添加剂饲喂生长肥育猪，Ｂ 组和 C 组芽孢杆菌数 强单核吞噬细胞、 噬中性粒细胞和 自然杀伤细胞活 量分别增加