牛床再生垫料生产技术模式和产业需求分析.pdfVIP

2917军露53卷蘩3麓 瓢陋e专拦 薹栏推荐 王盼柳1，施正香1。’，曾雅琼3，冯英4 (1．q-国农业大学，农业部设施农业工程重点实验室，北京100083；2．北京市畜禽健康养殖环境工程技术研 摘要：牛床垫料是奶牛散栏饲养模式中不可或缺的生产资料，常见的垫料材料有沙子、秸秆、木屑等。近年来将固 体牛粪加工成牛床再生垫料受到普遍关注并在生产中得到了较好的应用。该垫料是通过特定的处理设备，将奶牛的新 鲜粪尿经固液分离、厌氧或好氧发酵加温杀菌后，形成的一种可用于铺垫卧床的牛粪固体产品。本文重点围绕牛粪资 源垫料化利用的固液分离直接利用、厌氧发酵、好氧发酵等3种生产模式，比较了不同工艺处理后成品的物料特性， 含水率、病原茵和寄生虫卯等参数指标，及其对奶牛舒适性、健康及饲养成本的影响，分析了牛床再生垫料生产过程 的水分控制、杀菌消毒等关键技术环节，阐述了固体牛粪作为垫料需要解决的技术瓶颈及产业技术需求，并对未来的 推广应用前景进行了展望。 关键词：奶牛场粪污；资源化利用；牛床再生垫料；生产工艺 0．1 7-03—147 3 DOI编号：1 中图分类号：S811．5；X71 文献标识码：A 9556／j．0258-7033．201 2008年“三聚氰胺”事件后，我国奶业发展由 牛养殖业迅速发展的瓶颈。自2014年1月1日起， 散户经营向规模化经营快速转变。由于规模化奶牛 我国开始实施《畜禽规模养殖污染防治条例》，这 场的粪污排放量大、排放集中，已成为制约我国奶 对我国奶牛场的粪污管理和利用提出了更高要求。 施正香等”]结合奶牛场粪污的产生情况和理化特性， 收稿日期：2017-02—20；修回日期：2017—02—20提出了按照清洁回用模式来促进粪污资源化利用的 资助项目：现代农业(奶牛)产业技术体系(CARS一37)； 途径，即将牛舍粪污集中收集后经特定设备处理形 公益性行业(农业)科研专项(201303091) 成牛床再生垫料。垫料是奶牛散栏饲养系统中不可 作者简介：王盼柳(1992一)，女，河北邢台人，博士研究 或缺的生产资料，传统的牛床垫料包括沙子、秸秆、 生，研究方向为畜禽养殖工艺与环境，E—mail：panliu—wang@ 木屑等。沙子垫料为无机物质，因其具有安全性、 foxmail．COIll 4通讯作者：施正香(1964一)，女，江苏人，教授，博士生导师，透水性和舒适性较好等特性而被广泛应用，但沙子 研究方向为畜禽养殖工艺与环境，E—mail：shizhx@cat．1．edu．cn有一定的运输成本，且使用过程中易与粪尿混合， 一谨47一 中固耄牧东志 万方数据 专拦。Topic 2017箨第53卷第3期 导致后期粪污处理过程中管道、运输泵及分离筛等 圈一囤 容易损坏、堵塞，也无法与后续的厌氧发酵工艺相 配套。而使用秸秆、木屑等作垫料，需从市场购买， 受市场影响较大，且近年来由于秸秆、木屑等被回 卜 收他用等因素影响，价格不断上涨，其应用前景有 限，急需新的替代材料。与传统垫料相比，牛床再 生垫料不受市场约束，安全、舒适、无污染。近年来， 图1 固液分离直接利