2011年华南大区罗非鱼养殖概况.docVIP

华南大区2011年罗非鱼养殖概况 海大集团 罗然海 唐高强 叶啸川 汪洋 2011年华南地区的罗非鱼养殖又走过了不平凡的一年。在这一年中，客户心情几起几落，饲料业务员在市场变化下也显得无所适从。在这一年中，罗非鱼价像过山车一样考验着人们的心理承受力，4-10月期间，挥之不去的链球菌更是重创了整个华南的罗非鱼养殖行业；而11月份后，一些养殖区域又开始出现寄生虫感染，同时还伴随出现赤皮、烂鳃等症状。另外，受链球菌病、加工厂收购和出口情况的影响，今年的罗非鱼价格也是起伏不定并且不尽人意，面对如此错综复杂的罗非鱼养殖现状，我们的养殖户朋友明年的出路在何方？或许海大示范户可以给大家一些启示，下面以粤西地区为例，来总结分析一下今年的罗非鱼养殖情况。 一、主流养殖模式 2011年粤西罗非主流养殖模式较往年基本上没有改变。 茂名地区、廉江、遂溪、吴川四大地区，98%是鱼-猪（鸭）的立体养殖模式，精养模式极少。罗非每亩放养密度在1500～2500之间，差异较大，另外搭配适量的大头（50尾/亩）、鳊鱼（30尾/亩）、草鱼（15尾/亩），也有少量客户搭配鲳鱼和生鱼。茂名化州、廉江的养户在罗非鱼长到3两之前一般不投料，依靠猪粪、鸭粪长鱼，到约3两的时候才开始正常投料，以投沉水料为主，一年养一造半，亩产量在1300～2000斤之间。高州、吴川、茂港区等其他区域客户则采用全程投喂膨化料，一年养两造，今年受链球菌的影响，部分客户生产计划受到较大影响，今年也只能养一造半，亩产在1500～2000斤之间。 湛江市区、坡头、雷州地区因靠近海边，主流养殖模式是鱼虾混养，罗非亩放养密度在1500尾左右，虾亩放养密度在3万左右，大多数配养有乌头、腊鱼等咸水鱼，部分养殖户还混养有少量的大头和草鱼，但密度仅为5至10尾/亩。这三个地区客户主要采用全程投喂膨化料，少量客户会同时投喂少量的虾料以保障虾的生长，投喂鱼虾混养料的客户也不在少数，一年能养两造，罗非亩产在1200～1700斤之间，虾亩产差异很大，高产的在200斤左右，低产的则在50斤以下。今年受链球菌影响，部分罗非鱼客户下半年开始转养虾或者海水鱼。 二、价格走势 按往年规律，3～5月份的价格是全年最高的，6月份后会逐渐走低，但今年的价格变化幅度要大过往年（见上表）。 首先，罗非鱼价在5月20日后10天内从5元/斤急剧下滑到4.2元/斤，7月份更是低至4元/斤，主要原因是市场上开始出现链球菌，很多客户恐慌性出鱼导致加工厂压价。 8月份经过7月份的价格低迷期后价格较为平稳，维持在4.1～4.3元/斤。9月10日之后，由于加工厂库存消耗殆尽，鱼价逐渐开始回升至4.8元/斤。10月20日最高升到了5.2元/斤，但仅仅维持了一个星期。进入11月份后，罗非鱼价逐渐下滑至4元/斤，主要原因是珠三角地区由于当心过冬问题，开始大量出鱼，对市场造成了较大冲击。 三、疾病暴发情况 1、2011年粤西地区链球菌暴发情况 2011年粤西罗非主养区链球菌暴发情况 区 域 发病时间 主要发病规格 发病率 最高死亡量 10年 11年 10年 11年 10年 11年 10年 11年 高 州 6月 5月 4两以上 各种规格 71.6% 99.7% 74.2% 100% 吴 川 6月 5月 4两以上 各种规格 83.3% 98.7% 64.5% 100% 雷 州 6月 4月 6两以上 各种规格 22.8% 100% 47.2% 100% 化 州 8月 6月 8两以上 3两以上 18.9% 84.5% 22.3% 92.1% 廉江 9月 7月 8两以上 5两以上 18.8% 72.9% 25.4% 86.7% 茂名 7月 5月 6两以上 各种规格 37.6% 93.4% 42.3% 100% 从上表可以看出，2011年各区域链球菌暴发时间比2010年提前了1个月以上，雷州更是在4月份就开始出现链球菌。今年各区链球菌均一直持续到了10月份后才开始逐渐减少。 从发病率上看，今年整个粤西地区发病率全部达到了85%以上。去年链球菌的重灾区高州、吴川，今年发病率继续增高到98%以上，雷州发病率更是从22.8%上升到100%。其他区域链球菌发病率基本上也从20%左右上升到了70%以上。2012年链球菌的发病率预计将在今年的基础上进一步上升。 链球菌发病规格向小规格发展。高州、吴川、雷州和茂名四大区域在各个规格都有发病，很多客户鱼苗刚进回来2～3天就开始发病，一个星期之内就全部死光的现象也很常见。化州、廉江两地区的客户得益于发病时间相对较晚，发病规格较其他区域有所增大。 2、其他疾病暴发情况 （1）寄生虫 2011年4月、11月，寄生虫疾病发病率较往年明显提高。高州、吴川、雷州出现了较多的寄生虫疾病，而且寄生虫种类也在增多，除大量发现的