10种简单可口早餐做法.docxVIP

1 海螺青豆芝士浓汤1、原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克；2、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀；3、沸腾后，加入切好的海螺肉；4、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。注：芝士也称为奶酪，是一种发酵的乳制品，其性质与常见的酸乳有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，其营养价值也因此更加丰富，被誉为乳制品中的“黄金”。由于特殊的制作工艺，芝士的营养成分特别容易被人体消化和吸收，其中蛋白质的吸收率达到96%-98%，对青少年生长发育、提高身体耐力有极大的益处。就工艺而言，芝士是发酵的乳制品；就营养而言，芝士是浓缩的乳制品。芝士有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。芝士中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化皮肤。芝士中的乳酸菌对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。芝士中的胆固醇含量却比较低，适量的吃一些，对心血管健康也有积极的作用。常见的芝士有：新鲜芝士、花皮软质芝士、水洗软质芝士、山羊芝士、青纹芝士、压缩末芝士等。喜欢它们独特味道的，就一一尝试吧2花椰菜豆浆芝士汤1、原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；2、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；3、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；4、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；5、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；6、淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。3 美白生菜粥1、所需材料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。4、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。4红薯芝士浓汤红薯芝士浓汤做法：1、原料：红薯300克·芝士50克·牛奶500克·盐3克·白糖10克·胡椒粉3克·罗勒叶几片2、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右；3、捣碎红薯成泥；4、再加入芝士、牛奶一起煮沸；边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了；最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可不要以为红薯便宜就不是什么好食材，其实吃红薯的好处多着呢。红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。红薯的好处不胜枚举：　　红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸；红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便；　　红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇；　　红薯中的维生素 C含量高且不易流失，食用约两百公克的红薯，能提供一日所需；　　红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。红薯芝士浓汤，是用红薯和芝士、牛奶做成的,抗衰老提高免疫力西餐汤，特别适合消化不好，身体免疫力弱的人5铜锣烧配料：2个鸡蛋、100g牛奶、100g蜂蜜或白糖、20g黄油、1小匙泡打粉；120g面粉红豆沙做法： 1、各种液体及黄油搅打均匀2、筛入面粉及泡打粉拌成面糊状3、热锅后改小火，倒入面糊（锅里可以刷薄薄一层油也可以不刷）4、大概1分钟左右再翻面煎另一面，另一面30秒即可5、拿一片抹上红豆沙，另一片重合盖上即可！6酥皮桔子派主料：酥皮一张，桔子一个配料：粟粉50G，糖50G（根据各人口味增减）、水100G 做法：1、桔子去掉外面的膜，掰成两半2、水烧开后将桔子和白糖放入，烧开后放粟粉，用勺快速搅拌，以免粘锅，关火3、馅凉后，取一张酥皮，将馅放到皮的二分之一处，像包饺子一样的包住馅4、烤箱200度预热，10分钟，即可7脆豆皮糯米包主料：糯米饭（事先煮好，调入盐拌匀），豆皮一张做法：1、豆皮用开水泡软2、用厨房纸吸干豆皮水分后将糯米饭放在上面3、包成长方形，入煎锅，倒少量油煎至表面金黄即可！8红薯山药糕主料：山药一根，红薯一个配料：白糖，水淀粉,或蜂蜜做法：1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮，入蒸锅蒸熟2).把红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入