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CT PROformance™ Combitherm® 最佳理由 火、空气和水元素大师 CT PROformance Combitherm功能丰富、 无论是烹饪基本食物还是复杂食物、始 终保持如一品质、成为业内的性能和精度标准。 CT PROformance™ Combitherm® 最佳理由 性能、精度和控制性增强 专有COMBISMOKE® b 0-100%范围内的绝对湿度控制系统、 使食物品质、质地 b 采用真正的木屑、在受控的烹饪环境中产生热烟或冷烟。 和收益最大化。 b 采用自清洁循环、自动消除烟味和残余。 b 风扇五档调节速度、可自动转向、提供平衡气流、实现食 物理想的焦嫩、酥脆和美观度。 设计特性 b 三个不同的功率级别、更好地控制温度恢复、烹饪时间和 b 带温度传感器延迟的加强型可拆卸式食物探针可分离、从 食物品质。 而减少设备停工时间和修理成本。 涡轮增压速度* b 专为忙碌的厨房事务环境而设计、LED门把手提供烤箱烹饪 状态的视觉通知。 b PROpower™涡轮特性提供快速温度恢复、加快烹饪速度— b 烤箱门中集成有节能LED照明装置、可照亮烹饪腔。 较其它组合烤箱快20%、较传统烹饪方式快70-80%。 b 更快的性能意味着烹饪量、厨房效率及成本控制的提升。 行业最高效率等级 * 电动型号上的免费选件。 b 被太平洋煤电公司(PGE)和能源之星评为具有最高的能源效 直观的用户友好型控件 率等级。 b CT PROformance继续利用EcoSmart 解决方案、与传统的 b 导航简单、一键式可编程菜单选择或完全可定制的控制功 烹饪技术相比、用水量减少80%、烹饪量提高60%、能源 能。 效率提高了40%。 b 易于进行HACCP下载和菜谱管理。 b CoolTouch3™三层耐热玻璃将热量锁在烤箱内、而烤箱外 b 增强型内置自诊断功能。 部温度不变、可放心用手触摸。 专有零间隙创新设计 可靠性久经验证、使用成本更低。 b 可将烤箱放在任何设备旁—随地上网。 b 值得信赖的久经验证的性能可靠性、旨在降低停工时间。 b 占用更少空间、节省厨房的宝贵空间和通风成本。 b 在所有组合式烤箱制造商中、拥有成本最低。 b 售前售后支持专用资源。 ®