成人用维生素和矿物质补充剂.PDF

Traditional Chinese - Number 68k Nutrition Series - February 2016 成人用維生素和礦物質補充劑 Vitamin and Mineral Supplements for Adults 甚麼是最好的維生素和礦物質來源？  深綠色的多葉蔬菜，例如菠菜；以及 食物是最好的維生素和礦物質來源。不同的食  添加有葉酸的穀物食品，例如強化意大利粉 物含有不同的營養組合。例如，牛奶含有蛋白 和麥片。 質、鈣、核黃素、維生素A 、B2 、B12 和D ， 橙子含有維生素C、葉酸、鉀和纖維。 孕婦需要攝入更多的鐵元素以支持嬰兒成長及 其大腦正常發育。建議每天服用含有16-20 毫克 進食多種整體、未加工過的食品將有助於您滿 鐵元素的補充劑，以及食用含鐵量高的食物。 足營養需求。 《加拿大食品指南助您健康進食 有些女性可能需要攝入比常人更多的鐵元素。 》（Eating Well with Canada’s Food Guide) 為您 請與醫護人員溝通，瞭解適合自己的鐵元素攝 提供了健康飲食模式的範例。若要瞭解更多資 入量。含鐵的食物包括： 訊，請訪問網站 www.healthcanada.gc.ca/foodguide 。  肉食和家禽；  貝和魚； 大多數人如果遵守健康飲食規律，僅僅從食物 中就能獲得足夠多的維生素和礦物質，但有些  扁豆和幹豆。 人則需要服用補充劑來獲取更多的維生素和礦  富含鐵的麥片；和 物質。請向醫護人員咨詢能滿足自己需求的最  菠菜、瑞士甜菜、綠豆、蘆筍和甜菜葉等蔬 佳補充劑。 菜。 我何時需要服用補充劑？ 50 歲以上的成年人 在人生不同年齡段，如果您的食物選擇有限， 50 歲以上的成年人應該每天服用400 國際單位 或者如果您患有某些醫學病症，您可能需要服 （IU ）的維生素D 補充劑，並從食物中攝入維 用維生素和／或礦物質補充劑。 生素D 。含有維生素D 的食物包括： 女性  鮮奶或奶粉泡奶； 葉酸是在食物中發現的一種B 族維生素。葉酸  強化維生素D 的大豆飲料；和 有助于大腦和脊椎（也被稱為神經管）發育。  三文魚和沙丁魚等油含量高的魚。 女性在懷孕前後的頭三個月服用葉酸，有助於 胎兒大腦和脊椎的健康發育。 50 歲以上的成年人應該服用維生素 B12 補充劑， 或食用添加了維生素B12 的食物。隨著年齡增 補充劑中的葉酸被稱為合成葉酸。如果您到了 長，您的身體從天然來源（包括奶和奶製品、 生育年齡或已懷孕或正在用母乳喂養，均需每 肉、魚、禽和鶏蛋）中吸收的維生素B12 越來 天