常吃5种食物最能预防胃癌.pdf

新闻原始稿件 第 1 页 2017-04-26 21:04 常吃5种食物最能预防胃癌 胃病久拖不治就极易引发胃癌，相信这一点大家应该多少有些了解吧，但是 就算是这样也很难引起多数人的注意，所以我们在生活中看到胃癌成了一种 高发的癌症，想预防癌症的发生饮食中我们可以多吃下面的这些食物。 大蒜 是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的 人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少 了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质， 为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，食疗养生网，胃癌发病率 比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类 这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌 菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率 非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类 食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 番茄 含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内 Page 1 of 23 新闻原始稿件 第 2 页 2017-04-26 21:04 自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 椰菜花 含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。 有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物， 能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。胃病 久拖不治就极易引发胃癌，相信这一点大家应该多少有些了解吧，但是就算 是这样也很难引起多数人的注意，所以我们在生活中看到胃癌成了一种高发 的癌症，想预防癌症的发生饮食中我们可以多吃下面的这些食物。 大蒜 是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的 人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少 了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质， 为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，食疗养生网，胃癌发病率 比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类 这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌 菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率 非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类 Page 2 of 23 新闻原始稿件 第 3 页 2017-04-26 21:04 食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 番茄 含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内 自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 椰菜花 含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。 有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物， 能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。胃病 久拖不治就极易引发胃癌，相信这一点大家应该多少有些了解吧，但是就算 是这样也很难引起多数人的注意，所以我们在生活中看到胃癌成了一种高发 的癌症，想预防癌症的发生饮食中我们可以多吃下面的这些食物。 大蒜 是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的 人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少 了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质， 为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，食疗养生网，胃癌发病率 比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类 这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌 Page 3 of 23 新闻原始稿件 第 4 页 2017-04-26 21:04 菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率 非常高。