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抗生素5
杂交育种 是指将两个基因型不同的菌株经吻合（或接合）使遗传物质重新组合，从中分离和筛选具有新性状的菌株。 部分的定向育种 局限性 原生质体融合 概念：用脱壁酶将微生物细胞壁除去，制成原生质体，再用聚乙二醇(PEG)促进原生质体发生融合，从而获得融合子，它保持原细胞的一切活性 分子育种 是运用体外DNA技术获得目的基因，再借助于载体，将目的基因转移至新的宿主细胞并使其在新的宿主细胞系统内进行复制和表达，从而使一个细胞的优秀性状转移给另一个细胞的方法 定向育种 菌种保藏 原理： 挑选优良纯种，最好采用它们的休眠体（如孢子、芽孢等） 创造一个适合其长期休眠的环境条件，诸如干燥、低温、缺氧、避光、缺乏营养以及添加保护剂等 菌种保藏的基本措施是低温、干燥、真空 常用方法 1、定期移植保藏法 斜面菌种低温保存，每隔一定时间重新移植培养一次 特点： 操作简单、保存时间短（2-6个月）、易发生变异 2、矿油（液体石蜡）保藏法 在斜面培养或穿刺培养上加一层液体石蜡，液体石蜡可以防止失水干燥，隔绝空气，降低菌种细胞代谢速率 适用于各类微生物，尤其是不形成芽孢或孢子的真菌 保藏期限1-8年以上 3、沙土保藏法 将细土与沙按1：2(W／W)混合，经灭菌后，将微生物孢子附着在上面进行干燥，然后加以保存 抗生素工业生产中应用最广 可保存1-数年 4、真空冷冻干燥保藏法 细胞加入保护剂，在真空条件下冰冻，使样品中的水分直接升华为蒸汽，达到干燥状态 保藏期可达1-20年以上 5、液氮冷冻保藏法 液氮（-196℃） 最可靠长期保存方法（1-10年以上） 缺点是需要特殊设备 * *
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