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略谈茶学科技论文的英译策略 滕春燕 (广安职业技术学院，四川广安836000) 摘要：从跨文化交际的角度来看，提升茶学科技论文的英译水平是我国茶学知识实现国际化交流、形成科技文化软实力的 重要手段。创新荼学学科科技论文英译的主要时代背景分别为三点：茶产业转型升级、结构优化的要求：茶产业的发展进入一个 “跨文化交际”的新时代：萘产业科技化的“软实力”话语权时代。新时期创新茶学学科科技论文英译的主要原则包括翻译的目的论 原则、翻译的互文性原则、翻译的语言顺应·陛原则。创新茶学学科科技论文翻译的主要策略包括但不限于标准化翻译策略、慎用缩 略词策略、关键词定位策略。 关键词：茶学；科技论文：英译策略 中国是茶的故乡和原产地，中国的茶文化具有恢弘的价值体系，几 度来看，提升茶学科科技论文的英译水平是我国茶学知识实现国际化交 千年来一直被人们当成一种信仰和行为习惯所传承着。茶产业作为我国 流、形成科技文化软实力的重要手段。 特色产业和优势产业之一，在“分享经济”时代与制造业等传统产业一样 1创新茶学学科科技论文英译的主要时代背景 也面临着艰难的转型升级任务。区别于制造业转型升级过程中“赶超西 方”高端制造业的局面，我国在茶学科、茶产业的转型升级中，基于“科技 在当前基于学科门类分立的知识体系中，茶学学科可以分为“主业 含量”的茶产业主要面临着“自我赶超”的压力。目前在整体上的茶学学 学科”和“边缘学科”(或称交叉学科)这样两个部分，茶学科技论文在这 科体系的知识建构中，相对来讲我国是世界上学科体系最为完备、茶文 两种视角中同时存在着，并且在后现代社会越来越呈现出专业分化、细 化渗透最为健全、茶学科技研究最为前沿的国家。面向一个茶产业科技 化同时又互相交叉发展的趋势。在当前，我们创新茶学学科科技论文的 转型、茶文化国际化传播、茶叶营销国际化的大背景，从跨文化交际的角 英译，主要是基于这样几个具有内在规定性的时代背景当中： 作者简介：滕春燕(1978一)，女，四川岳池人，本科，副教授，研究方向：英语教育，翻译。 3．3合理开发教材 在向他们传输相关知识的过程中，应重点审视所授知识是否具有良好的 一方面，规划好中国茶文化教学在不同教学阶段的具体内容。初级、 实用性。应和生活实践高度接轨，服务于生活实践，如此才能最大程度地 中级、高级这三大不同阶段对应着不同的内容。在教材方面，应结合受教 调动受教育者的学习热情，更加高效地学习和吸收中国的文化知识，并 育者所处的阶段对茶文化教学所涉及的字、词、句等等进行合理的编写 做到学以致用。 以及安排嗍。 4结语 另一方面，在侧重基础知识的同时，进行合理的深度挖掘。在对外汉 语教学中，处于初级阶段的受教育者是十分重要的组成部分，同时该阶 近年来，汉语在国际上的推广工作取得了相当可佳的成绩，然而在 段也是其学习汉语、培养文化意识的一个相当关键的入门阶段，因此，在 文化教学领域却暴露出诸多不足。茶文化不仅具有民族性，同时还具有 编写教材时，尤其要做好对文化基础知识的编排工作，并结合受教者水 世界性，其必然会在国际交流中占据重要的一席之地。茶文化是中华传 平的提高而循序渐进地安排更深层次的茶文化教学内容。 统文化体系的重要组成部分，然而研究对外汉语教学却发现，其并未受 3．4理论和实践的有机结合 到应有的关注，相关研究仍旧处于起步阶段。有鉴于此，本文以茶文化为 首先，文化理论知识系统化。从理论层面研究茶文化如何更好地融 切入点，就如何将其有机融入到对外汉语教学过程中提出了若干思路和 入对外汉语教学工作。理论能够为实践提供指导和依据，因而只有在理 策略，旨在使更多的人了解中国茶文化，巩固和突出其在文化教学工作 论上取得突破，才能在实践中取得更加丰硕的成果，获得可喜成绩。笔者