中国茶叶市场投资分析及发展前景预测.pdf

茶 叶贸易 中国茶叶市场投资分析及发展前景预测 常健 （廊坊燕京职业技术学院，河北三河 065200） 摘 要：我国是世界五大茶叶产出国之一，但是 没有达到产茶强国的阶段。在茶叶市场中的投资是决定茶叶市场发展的关 键，本文对我国茶叶市场中的投资进行分析，研究茶叶市场中存在的问题，并对茶叶市场的前景进行预测。 关键词：茶叶；市场投资；前景预测 全世界的茶叶有80％生产在 洲，世界五大茶叶产出国包括中国、 着绿茶 乌龙茶的普及后，普洱茶迅速在我国市场中占据了重要地位， 印度、斯里兰卡、肯尼 以及印度尼西 。我国在2000 年出产的茶叶为 有效带动了整个茶叶市场的消 。另一方面，为了适应市场的多样化需 67.6 万t ，到2005 年已经增至93.4 万t ，增长率近40％ 。茶叶产值从2000 求，我国的茶叶批发市场网络也已经较为完善。在当前市场下，我国大多 年的90 亿元发展到2005 年的 155 亿元，增长率达到70％ ，发展速度较 数茶叶的销售途径都是批发市场，已经具备了一定的经验 规范，在对 快。2005 年茶叶的产出量超过印度，成为世界第一茶叶产出国家。 产品信息进行收集、整理、定价已经较为成熟。并且随着市场的不断完 善，各类服务信息、仓储、运输功能都在不断的优化。 1 促进中国茶叶市场发展的因素 1.5 文化宣传 1.1 相 政策支持 茶叶市场想要得到迅猛发展，必须要建立在良好的文化背景下。在 随着近年来茶叶的发展，我国政府给予了很多支持。例如加大企业 近年的发展中，在全国各地都举办了不同形式的茶文化活动，为茶文化 投资力度，对市场进行全方位开发，调整市场结构等，促进了我国茶叶市 的普及奠定了良好的基础，有效拉动了消 市场的增长。以安溪县为例， 场的发展。设立现代茶业发展 项基金，有效提高了我国各地的茶园建 乌龙茶的销售已经涵盖了国内国外两个方面。国内各个地区都有安溪县 设，并对低产茶园进行改造，淘汰了一些生产较落后、效率较低的茶园。 茶叶企业的营销渠道，并且内销价格也远远超出外销价格。其茶叶销售 2000 年我国茶园面积为 108.9 万公顷，到2005 年，增长了20％ ，面积达 得到发展的一个重要原因是注重茶叶文化的培养，并对文化进行普及宣 到130 万公顷。茶园建设大多都遵照相应的规范，随着茶园投资力度的 传。在上世纪90 年代初开始，安溪县政府就开始相继组织当地的茶叶企 不断加大，使我国的茶叶产量持续增长。 业，开始茶文化的宣传，通过赛茶等多种活动方式，在北京、香港、澳门、 1.2 企业多元化的发展 广东、上海等多个大城市举办茶 比赛，并根据当地乌龙茶的特点进行 我国的茶产业从开放经营后，企业结构出现了一定的变化。原本的 创新提升，寻找出了一套乌龙茶的茶艺表演体系，让人们更深入了解乌 茶企中有大量的国有加工 流通企业，随着市场结构的变化，都逐渐转 龙茶的文化 饮用方式。随着安溪茶叶宣传的成功之后，还与中国茶叶 变为股份化 民营化的模式。随着企业运营机制