铁观音有什么功效？什么人不能喝铁观音？.pdf

铁铁观观音音有有什什么么功功效效？？什什么么人人不不能能喝喝铁铁观观音音？？ 铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属 于绿茶和红茶之间的半发酵 茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其 乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有 一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。 铁观音的功效： 铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶 叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防 治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 （茶江湖）。铁观音既是一种珍贵的天然饮料， 又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生 素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎， 减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功 效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。综合 来看，有五大功效效果显著。 适宜人群 由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少 影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺 激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。 此外铁观音中还 含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系 统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮 用。 一、不宜清晨空腹时喝铁观音 铁观音中含有的成分比较浓烈，在清晨空腹时饮用，对胃部的刺激性较大，会冲淡胃 酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头痛、心悸、心烦、胃 痛等 症状，就像是喝醉了酒，我们将其称为“茶醉”现象，如果发生“茶醉”现象，最好吃一 些小零食或者吃一块糖就能够得到缓解了，空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸 收，还会引起胃粘膜炎等疾病。 二、贫血不宜喝铁观音 铁观音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可与体内的铁元素相结合形铁观音 泡茶方法成不溶 性盐,从而影响铁的吸收，使体内得不到足够的铁元素，尤其需要特别注意的是，女性 在经期更不适合饮茶，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫 血。 三、酒后不宜喝铁观音 一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错 误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽 然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就 从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。因此，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤 其不能饮铁观音类的浓茶。 四、新茶别急着喝 茶的本质属性是寒性，在加工过程中，无论是采取炭火还是现在采取用电来烘焙，都 会有火的加入，寒火交融，从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性 和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时 对人体来说很有伤害的，所以要存放一下，这里指的存放是适当的，让茶的寒性和烘 焙的火气都降一下，它们之间调和的相对比较融洽，比较柔和，和人的身体更相应， 这个时候喝是有利于人体健康。 （本文内容由百度知道网友1695772996QQ贡献） 本文作者：百度知道知健康