苏州市旅游饭店星级检查报告书.docVIP

连云港市旅游饭店星级复核报告书 （2010年度） 饭 店 名 称 （英文名称） 星 级 地址和邮编 法人代表姓名 电 话 传 真 网 址 E-mail 填报日期：2010年 月 日 连云港市旅游饭店星级评定委员会 一、基本情况： 本次检查时间：2010年 月 日 隶属关系（上级主管部门）： 经济类型 国有 集体 股份制 私营 中外合资 中外合作 其它 管理公司（集团）： 开业时间 评星时间 客房数 餐厅数 其 中 标准房 餐位数 单人房 员工总数 套 间 管理人员 二、近三年经营情况：以下各项除特殊说明，单位均为（万元） 年份 项目 2008年 2009 营业收入 其 中 客房收入 餐饮收入 其它收入 营业成本 营业费用 其 中 水 电 煤/气/油 营业税金及附加 工资总额 其中：外方员工工资总额 经营毛利润率（%） 客房平均出租率（%） 平均房价（元） 每间可出租客房平均房价（元） 全年改造维修投入（万元） 三、必备项目： 项目 部位 卫 生 维 修 项目 部位 卫 生 维 修 优 良 中 差 优 良 中 差 优 良 中 差 优 良 中 差 前厅 总 台 6 3 2 1 6 3 2 1 公 共 区域 电 梯 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 大 堂 8 6 4 1 8 6 4 1 残疾设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 贵重物品寄存 4 2 1 0 4 2 1 0 公共 卫生间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 客 房 套房 6 4 2 1 6 4 2 1 商务 中心 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 标准房 6 4 2 1 6 4 2 1 单人房 6 4 2 1 6 4 2 1 厨 房 洗碗间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 卫生间 6 4 2 1 6 4 2 1 粗加工间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 针棉 织品 6 4 2 1 6 4 2 1 餐 厅 零点厅 6 4 2 1 6 4 2 1 炉灶间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 宴会厅 6 4 2 1 6 4 2 1 冷菜间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 宴会 单间 6 4 2 1 6 4 2 1 面点间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 工作台 6 4 2 1 6 4 2 1 干货 仓库 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 酒吧 6 4 2 1 6 4 2 1 冷藏冷冻设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 小 计 小 计 得 分 情 况 汇 总 清洁卫生 维修保养 总 分 100 100 实际得分 得分率 备 注： 星级标准规定以上所列项目各星级得分率：一星级88%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级97%。 四．选择项目： 项 目 选择 1．五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理 总经理连续年以上担任过同级饭店高级管理职位总经理连续年以上接受饭店管理专业教育或培训总经理持有全国旅游岗位培训指导