无公害大白菜生产技术规程..docVIP

无公害大白菜生产技术规程 1 范围 本规程规定了无公害大白菜的产地环境条件、播前准备、播种、田间管理及病虫害防治技术。 本规程适用于洁龙蔬菜种植专业合作社无公害大白菜的生产。 2 规范性引用文件 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB16715.2瓜菜作物种子白菜类 NY/T5004无公害食品大白菜生产技术规程 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 3 产地环境条件 无公害大白菜生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。 生产基地应选择地势平坦、排灌方便、肥沃松软且富含有机质的壤土类地块，土壤pH值6.5～7。前茬以葱蒜类作物为最好，其次是瓜类和豆类作物，应避免白菜类作物，更不能连作。 4 播前准备 4.1品种选择 应选用抗病、优质、丰产及抗逆性强、商品性好的品种。 4.2种子质量 应符合GBl6715.2中的规定。 4.3用种量 直播每667 m2用种80g～100g，育苗移栽每1m2苗床用种1.5g～2g。 4.4种子处理 将白菜种子用55℃温水浸种30min，搅拌至30℃，再用1%高锰酸钾溶液浸种30min，然后冲洗干净，晾干后播种。 4.5施肥整地起垄 前茬作物收获后，清洁田园，每667m2施入优质腐熟有机肥5000kg～6000kg、磷酸二氨25kg、过磷酸钙30kg及微生物肥料60kg为基肥，耕翻后耙细、整平起垄。垄距60cm～65cm，垄高15cm～20cm，垄下设排水沟。 5 播种 5.1播种时间 采用露地直播方式，春大白菜4月上旬、夏大白菜6月底、秋大白菜立秋后5d～7d播种；采用育苗方式，夏、秋大白菜播种时间比直播提前3d～5d；春大白菜则应提前20d～30d。 5.2播种方法 5.2.1直播法 5.2.1.1条播法 在垄顶部的中央划深0.6cm～1cm的浅沟，将种子均匀地播在沟中，覆土平沟。 5.2.1.2穴播法 按40cm～65cm株距，在垄上作长12cm～15cm、深1cm的浅穴，浇足底水，水下渗后，每穴播15粒～20粒种子，覆土平穴。播种于下午进行。 5.2.2育苗法 前茬作物未收获时应进行育苗移栽。育苗床长度12m～15m，宽度1m～1.5m，每1m2苗床施入腐熟有机肥20kg、过磷酸钙30g及硫酸钾20g，并与床土充分混合拌匀，浇水后耙平。床土厚度应达到15cm。在床土内划深0.8cm～1cm平行沟，种子均匀播于沟中，然后耙平沟面。有条件者应采用穴盘育苗。 6 田间管理 6.1间苗定苗 6.1.1直播间苗定苗 直播间苗应进行四次。幼苗出土后，每隔6d～7d进行一次。第一次留苗5株～6株，第二次留苗3株～4株，第三次留苗2株，第四次间苗（定苗）留1株。 6.1.2育苗移栽定苗 苗龄18d～20d，幼苗具有5片～6片叶时，将2株～3株一起带土移栽，缓苗后5d～6d，定苗留1株。 6.1.3定苗要求 群体整齐健壮、无病虫害。定苗在8叶前结束。 6.2中耕除草 中耕除草应在白菜封垄前进行三次。第一次在直播后15d或移栽前1d进行，第二次在定苗后5d～6d进行，第三次在定苗后15d～20d进行。中耕时应对垄面浅锄去草。 6.3追肥 6.3.1追肥要求 应按照大白菜需肥规律，实施平衡施肥。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，不能使用工业废弃物、城市垃圾及未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。 6.3.2施用时期及方法 6.3.2.1莲座期 定苗后当幼苗长到8片～10片叶时开始追施莲座肥。每667m2于植株间施入腐熟有机肥1500kg，或氮磷钾复合肥25kg。 6.3.2.2结球期 结球期追肥两次。第一次在莲座叶全部长大，植株中心幼小球叶出现卷心时，每667m2于行间沟施硫酸铵20kg、过磷酸钙及硫酸钾各10kg～15kg。15d～20d后进行第二次追肥，每667 m2顺水施入氮磷钾复合肥20kg。 6.4浇水 6.4.1发芽期 播种后从幼苗出土到幼叶拉十字期间遇高温干旱，应及时浇一次水。采用直播法时，浇水量以半垄沟水为原则；采用育苗法时，浇水量以床土不干裂、保持湿润为原则。 6.4.2幼苗期 从幼叶拉十字到8片叶形成期间，采用直播法时，在每次间苗后均浇一次水，浇水量以半垄沟水为原则；采用育苗法时，移栽前2d～3d浇一次水，浇水量以床土保持湿润为原则。 6.4.3莲座期 追施莲座肥后，浇一次水，浇水量以满垄沟水为原则，以后浇水以地面见干再浇水为原则。 6.4.4结球期 追施第一次结球肥时，浇一次水，以后每隔5d～6d浇一次水，浇水量均以满垄沟水为原则。收获前7d～10d停止浇水。 7 病虫害防治 7.1病虫害防治原则 预防为主、综合防治。应优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合使（施）用农药防治。使（施）用农药应严格执行GB4285和GB/T8