枸杞和绿茶不宜同饮文档.docVIP

绿茶能清除自由基，延缓衰老；枸杞具有补肾益精，滋阴补血作用。分别用开水冲泡饮用，对人体健康有益。但是，在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用，这是不科学的。 　　绿茶含有儿茶素与β—胡萝卜素、维生素C、维生素E等。多项实验证明，绿茶能清除自由基，延缓衰老，预防癌症；而枸杞性平、味甘，具有补肾益精，滋阴补血，养肝明目、润肺止渴的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。 　　绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体健康有益。但是，在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用，这是不科学的。 　　绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是即有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。 　　建议喜欢喝绿茶和枸杞的朋友不妨上午喝绿茶，开胃、提神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利于睡眠互不影响。 　　在夏天绿茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等饮用，具有清热、生津、消费、防中暑等作用。 　　 绿茶直饮 　　材料：刘安瓜片或龙井、碧螺春等绿茶 　　泡法：准备一个大约200毫升的透明玻璃杯，先注入约三分之一的80摄氏度热开水；投入茶叶，静置10秒后再加入开水，静置片刻后即可饮用。 　　饮法：每日2-3杯 　　功效：消热清暑、生津止渴、抗菌消炎、防癌美容。 　　金银花绿茶 　　材料：绿茶3克、金银花5克、甘草1片、冰糖适量 　　枸杞与绿茶不宜同饮 泡法：将金银花、甘草洗净沥干后放入茶壶中并加入绿茶；用85摄氏度的开水冲泡，浸泡5-10分钟后，依据个人口味调入冰糖。 　　饮法：代茶频饮 　　功效：利咽清热，适用于夏季上火者饮用。 　　 梅子绿茶 　　材料：绿茶10克、青梅1颗、冰糖一大匙 　　泡法：将冰糖投入开水中热化、再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁并加入青梅搅拌均匀即可。 　　饮法：每日一剂，饮用2-3次 　　功效：梅子具有消除疲劳、增强食欲和杀菌抗菌的功效，与绿茶混合饮用效果更好，适合夏季食欲消退者。