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生物化学实验规程
生化实验指导书 1、蛋白质的沉淀反应 操 作 规 程 操作流程 一、实验目的:沉淀蛋白质 二、实验准备: 1、实验器材:试管、试管架、滴瓶、漏斗、恒温水浴箱 2、实验试剂:5%蛋白质、饱和(NH4 )2SO4、水、10%CUSO4、、1%乙酸、3%AgNO3、10%醋酸、10%NaOH 3、抄写板书 三、实验步骤: 1、(1)取一试管、加入20滴5%蛋白质溶液及20滴饱和(NH4)2SO4摇匀, 有蛋白质析出,此为何种蛋白质? (2)将上试管内容物过滤,滤液加固体(NH4)2SO4使之达到饱和,注意 边加边摇。此时析出的蛋白质为何种蛋白质? (3)取上混浊液加适量水,观察是否复溶? 2、取试管4支,按下表操作: 管号 试剂 (滴) 1 2 3 4 5%蛋白质溶液 5 5 5 5 1% 乙酸 — — 2 2 10%硫酸酮 3 — 3 — 3%硝酸银 — 3 — 3 3、(1)、取试管4支,编号,按下表操作: 管号 试剂(滴) 1 2 3 4 5%蛋白质溶液 20 20 20 20 1% 醋酸 _________ 加好试剂 混匀 加热 观察现象 判断结果 实验结束 生物化学实验程 操 作 规 程 操作流程 一、实验目的:验证竞争性抑制作用 二、实验准备: 1、实验器材:食物搅拌器、漏斗、试管、试管架、纱布、恒温水浴箱、滴瓶 、滴管 2、实验试剂:肌肉匀浆、0.2mol琥珀酸、0.02mol琥珀0.2mol丙二酸、0.02mol丙二酸、液体石蜡、甲烯兰、蒸馏水 3、实验标本:瘦精肉 4、抄写板书 三、实验步骤: 肌肉提取液的制备 取试管4支,编号,按下表操作: 管号 试剂(滴) 1 2 3 4 肌肉提取液 20 20 20 20 0.2mol琥珀酸 10 10 10 - 0.02mol琥珀酸 - - - 10 0.2mol丙二酸 - 10 - 10 0.02mol丙二酸 - - 10 - 蒸馏水 10 - - - 甲烯兰 4 4 4 4 将上述各管摇匀,于液面上加液体石蜡15滴,放3
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