【匠鲜】剁椒秋葵北极虾,好吃有创意要点.pptx

【匠鲜】剁椒秋葵北极虾，好吃有创意;［匠鲜］秋葵又名羊角豆、潺茄，是一种富含锌、硒等微量元素的蔬菜，因为富含纤维素、热量低，近年来已经成为了一种深受广大减肥爱好者喜爱的美食。加拿大野生北极虾产自北大西洋被北冰洋海域，是一种纯野生的冷水虾，富含钙、铁、镁等元素以及各种维生素，也是一种高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。今天呢，小编就给大家带来一道蔻蔻老师制作的低热量高营养的健康美食——剁椒秋葵北极虾。;原料： ? 北极虾200克、秋葵5根、红剁椒2汤匙、白酒半汤匙、糖一小勺、蒜碎、姜丝少许 ?;做法： ? 1、先将秋葵处理一下，切成斜着的薄片； ? 2、锅内加入适量的油； ? 3、加入葱沫姜沫，爆香； ? 4、加入秋葵翻炒一下； ? 5、空出边缘位置加入剁椒； ? 6、因为北极虾是熟的，所以最后放，之后加入一点白糖提高鲜度，因为剁???已经很 咸了，北极虾又是海鲜，所以不用再加盐了； ? 7、最后翻炒均匀之后可以淋一些高度数的白酒就可以出锅了； ?