化学工程学的历史演变与逻辑行程.pdfVIP

维普资讯 化学工程学 的历史演变与逻辑行程 偏者按 鍪 学界长 云 ：科学 可给我 们 以知识 ，历史可 给我们 以智 慧。笛卡 尔又说 ：最有价 值 的知识 是关于 方 法 的知 识 值 此本 刊创 刊之 际 ，我 们专 设 “工程 技术 史 ·工程 技术 方法论 ”栏 目，诚邀 专 家 学 者 ，在 百忙之 中拨冗 思 考 ，撰写 有 关工 程技术 各专业 、学科 发展 历史和 典型方 法论 问题方 面 的文章 ．以总 结 近 、现 代工程 技 术科 学 发 展规 律 ．展 望各 专业 、学科 的未 来走 向 。寻找新 的学科 生 长 点和 突破 口．推动 当代 高等工 程技术 教 育改革 不 断 深 化 化学工程学的历史演变与逻辑行程 刘启华” (南京I业大学 南京 210009) 摘要 ：通 过 对化 学3F-程 学发展 历 史的详 细考 察 ，获得 以下 4点 结论 ：(1)生产 实践是 孕 育化 学 工程 学 的温床 ，杜 奇 需要是 造 就化 学 3F-程 师的动力 ；(2)独 立 的研 究对 象是 新 学科存在 的根据 ，合 理 的基 本 范畴 是 新理 论发展 的基础 ；(3)唯 象分粪是 3F-程技 术 学科奠基 的必要 开 端 。探 索本质 是其发 展 的必然趋 势 ；(4) 分 析 与综合 的辩证 统 一 ，推动 化 学I程 学 向纵 1果发展 。 关键 词 ：化 学3F-程 学；单元操作 ；单元过程 ；化 学反应 3F-程 Abstract：FourCODCtusion~,cR(nbereachedbasedon thehistoricalsurveyofchemicalengineering：(1)productivepracticeis thehotbedofthesciencewhilesocialneedsarethedrivingforcefortheproductionofchemicatengineers；(2)anew re· searchsubjectisthebasisfortheexistenceofanewdisciphne。andsonicreasonablebasicconceptionsarethepremisesfor thedevelopmentofanew theory：(3)phenomenisticclassificationisaprerequisitetolayaofundationforchemicalengi— neering whereastheexplorationofthenatureofthedisciplineisthetrend：(4)chemica[engineeringispushedforward throughcombininganalysiswith syntheses． Keywords：chemicalengineering；unitoperation；unitprocess；chemicalreaction engineering 【中国分类 号 】 TQ一09 【文献标 识码 】 A 【文章 编号 】 1671—7287(2002)O1—0092—05 化 学工 程 学 是 研 究 化 学 工业 和 其 它 过程 工业 裨 益 生产 中所进 行 的 化 学过 程 和物 理 过 程 的 共 同规 律 的 ，主要 化 学 、物 理学 和数 学为理论 基 础 。已成为 四大 基 础 工 程 之一 。从 传 统 的造 纸 、食 品、制药 、钢 一 般认 为 ，化 学工程 学 的建立 是 以 1901年 G． 铁 和 三 大 合 成 工业 到 现 代 的稀 有金 属 冶炼 、棱 工 E．Davis出 版 《化 学 工 程 手 册 》(A Handbook of 业 、航 天工 程 、环境 工程 和生 物 工 程等 都 留下 了化