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发展药材种植产业的对策及措施 　　摘要：对药材涨价的原因进行了分析,重点探讨了发展药材种植的经验与注意事项，从市场调研、气候环境、保健功能等方面阐述了发展药林种植产业的措施，及应注意的问题。 　　关键词：药材；种植；培育 　　 　　收稿日期：2011-04-20 　　作者简介：李正根（1965―），男，江西吉水人，主要从事药林、珍贵苗木培育工作。 　　 　　中图分类号：R931.6 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2011）05-0057-02 　　 　　1 引言 　　种植药材是投资少、见效快的致富项目，自2004年以来,尤其是2005年, 90%的药材品种如:麦冬、川芎、泽泻、白术、生地、远志、红花、知母、当归、菊花、连翘、云木香、节菖蒲、北五味子、八角茴香、猪苓、桑螵蛸、蝉蜕等的价格都陆续开始上涨。药材的涨价对农民产生了极大的诱惑力,激发了农民种药材的积极性,但应注意发展药材种植首先要弄清楚几个问题。 　　 　　2 药材涨价的原因 　　 　　2.1 药材涨价是向合理价位靠拢现象 　　近几年来,党和政府为了发展农业、加速社会主义新农村建设,出台了一系列扶植“三农”政策,如免除农业税，粮、棉直补等,在某种程度上提高了种粮、种棉的经济效益,如玉米2006年涨到了1.4元/kg；小麦涨到了1.6元/kg；籽棉涨到了6元/kg；蔬菜价也涨了不少等等。药材同样是一种农业产品,在粮、棉、蔬菜以及化肥、农药、柴油等农业生产资料涨价的前提下,药材价格有些偏低,显得有些不合理。药材涨价是一种向合理价位靠拢现象,但这种涨价现象与药材需求无关,也就是说药材涨价并不意味着药材市场供求矛盾发生了变化,也不意味着药材需求增加了,这种涨价一旦涨到合理价位,就会停下来,在需求不增反降的大趋势之下,农民被药材向合理价位靠拢的合理现象所迷惑,盲目地发展药材种植,就会重蹈药材产大于销的覆辙,甚至陷入药材烂市的泥潭。 　　 　　2.2 人为炒作和囤积 　　近几年药材涨价与药市、药商人为炒作和囤积有很大关系,如麦冬、生地、川芎等品种在药材产新期间,药商深入产区抢购囤积,然后拉升价格,以求谋取暴利。但这些药材在需求不旺的情况下,并没有进入药厂被消化,仍滞留在市场药商的仓库里。所谓的走动,只不过是甲商倒给乙商的一种药材换仓现象,最终这些药材仍滞留在市场,如果农民在这种形势下继续扩种这些人为炒作品种,势必造成市场更大的积压,形成新的更大的销售压力,最终的结局就是药材降价或烂在农民手里,如麦冬、生地、川芎等品种的结局就是这样。 　　 　　3 发展药材种植产业的措施 　　 　　3.1 坚持作好市场调研 　　以市场信息为导向,因为药材是防病治病的特殊商品,只能作药用,这就预示着中药材需求有一定的量，所以药材市场供求很不稳定，产销变化频繁且剧烈。农民种药材之前,首先应作好市场调查或向专业的中药材信息部门反复认真咨询。掌握每一种药材（起码想发展种植的药材品种）的功能主治及新开发情况、年需求量及出口情况、上年生产情况及库存量、生长周期及自然环境要求、农民的种植情况,以及种植效益分析等内容。然后进行综合分析比较,筛选出几个可以发展的品种,进行再调查,再分析,最后结合当地的自然条件、水肥、土壤状况,确定适合本地区发展种植的品种。 　　 　　3.2 遵循药材的生物学特性作好本地气候环境调查 　　 　　药材和其他作物在生物学特性方面有共同与不同之处,发展药材种植更要注重研究药材每一个品种不同的生物学特性。因为药材和其他作物不同,其他农作物需要是营养成分而药材需要的是药效成分,药效成分是在特定的自然环境中形成的。 　　如人参需要东北地区包括长白山、大小兴安岭冷凉、湿润的自然环境以及疏松、肥沃、土层深厚的森林腐植质土壤,才能形成人参的人参总皂苷成分。草果、砂仁、益智仁、黑白胡椒、草蔻等亚热带品种是在广东、广西、海南、云南等亚热带地区才能生长并形成其药效成分。山药需要1m多深的疏松的土壤环境,才能保证其根茎的澎大发育等。因此发展药材种植对种植的品种要掌握它对自然环境的要求。同时要对本地的自然环境,包括海拔、气温年降水量、土壤、土质、土层及水肥条件作好调查。与药材的生物学特性对照,是否符合药材的生长习性,千万不要盲目种植,否则很难生产出标准化的药材。 　　 　　3.3 坚持发展粮药间作、果药间作 　　为了化解风险,提高效益,发展药材种植尽量选择能与粮、与果、与林间作套作或接茬连作的药材品种,如:小麦间作栝楼、林下间作旱半夏、天南星、五味子、栝楼、小麦接茬连作荆芥；红花接茬连作荆芥、玉米等,这样可以保证粮、果、林、药多丰收。提高经济效益,化解药材种植风险。 　　 　　3.4 坚持发展种植药食保健多功能品种 　　根据中药食