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去庄园,品红酒 　　编辑孙雅菲图片提供法兰西酒庄奇异庄园南船酒业凯普（上海）商贸 　　当今，红酒越来越受广大人民的喜爱和欢迎，不管是在酒吧，还是餐桌上红酒都扮演着至关重要的角色。红酒非同寻常，红酒经过采摘、破碎、榨汁、发酵、熟成、最终将其精华萃取之后装入瓶中，所以我们在喝红酒的时候，一定要将红酒的“灵魂”仔细品出来。然而，想要了解红酒文化和品酒之道，最简单的办法就是参观酒庄，本期小编将带你走进红酒圣地，感受红酒风情，品醇正红酒。 　　Wineisbecomingapopularbeverage.Itshowsupinbarandrestaurants.Whenwetastewine,weareactuallytastingthesoulofthewine,whichhavebeenthroughmanyprocedurestobecomewinefromgrapes.Howtoknowmoreaboutwine?Towalkintoavineyardwillbeagoodstart. 　　 　　法兰西庄园――走进红酒圣地，寻找红酒气息 　　《将爱情进行到底》这部电影，相信在大家的脑海里还依然有着清晰的印象，今天小编带你走进的这家酒庄，可是《将爱情进行到底》的拍摄场地哦! 　　法兰西酒庄是波尔多地区最大庄园之一，拥有90 公顷的葡萄园（222英亩），遍布整个香槟区15个村庄，独处一格。这里空气新鲜，景色怡人，从远处望去，像是一座城堡降临在我们的眼前，下午两三点钟的阳光照射到这座“城堡”，更让人有一种走入仙境的感觉。在这样一个如此优雅的环境中酿出的红酒，想必是红酒爱好者必入荷包的最佳选择。 　　年份：2008 颜色红色容量：750ml 标准瓶甜度干型成熟度适宜饮用酒体中等葡萄品种：65%美乐，15%赤霞珠，15%品丽珠，5%马贝克配餐金枪鱼、意大利面酒精度：13%vol 　　这款法兰西精选红葡萄酒，可以称得上是法兰西酒庄的经典代表作之一，来到法兰西酒庄，这款酒是红酒爱好者必入囊中的一款红酒。 　　 　　KEEPWINE藏酒库――足不出户，享受品味生活 　　KEEP WINE 藏酒库，首先吸引我的是这个名字，“藏酒库”，可想而知，这里面的红酒一定是极品中的极品，就像是奇石珍宝一样不可多得。从室外看KEEP WINE藏酒库，顿时脑海里面蹦出两个词汇“干净”、“自然”，在酒庄前面，呈现的是静如平镜的湖水，完全将天空的景象倒映在湖水当中。 　　当走进藏酒库那一刻，一眼望去，看到一排排整齐的酒桶摆在那里，就像等待检阅的士兵。KEEPWINE 藏酒库将法国、西班牙、意大利、美国、澳大利亚等国家中的200多个庄园和葡萄酒专业厂家，1000多款名优葡萄酒带到中国，让你足不出户就能体验优雅、别致的葡萄酒生活时尚，品出葡萄酒最纯正的微妙口味。 　　 　　白须堡干红葡萄酒2007 　　相传这款酒曾是法国皇帝Henry IV （亨利四世）最喜爱的葡萄酒，同时也是欧洲众多知名餐馆酒店用酒，例如世界闻名、瑞士顶级豪华酒店FairmontLeMontreuxPalace。 　　从30年树龄的葡萄藤上收成的葡萄颗粒，浸渍3周后移入桶中发酵，过程中严格控温；并用50%全新橡木桶陈年12个月。2-3年内会逐渐展现其独特品质，可存放10-12年。 　　亨利大帝干红葡萄酒各个年份获得了诸多国际葡萄酒权威机构和葡萄酒品鉴家90+的佳绩，2007年份――国际瑞士品酒比赛“Tasting Show Expovina ”荣获金奖评分90.4/100；2009年份――美国著名评酒杂志葡萄酒观察家WineSpectator2010 期酒品尝PrimeurTasting评分90-93/100。葡萄品种：65 ％美露，25 ％品丽珠，10%赤霞珠葡萄采摘年份：2007年产品类型干红葡萄酒原料辅料葡萄汁、二氧化硫酒精度：13%vol 葡萄汁含量：99.9% 原产国法国波尔多建议饮用温度：15-20℃装瓶日期：2009年4月10日生产商安德烈.卢顿家族产区：A.O.C法定产区吕萨克-圣艾米利永 　　南船酒业――品出爱情味道 　　 　　来到南船，迎面吹来一股优雅复古风，没错，这里从建筑风格到装红酒的酒桶，都让小编感受到一种复古的的格调。酒庄四周被绿色包围，碧蓝的天空万里无云，在这样一个离大自然如此接近的地方，酿出的红酒，想必一定更加醇厚，浓香。 　　当然，在南船酒业，就不得不提一下“ILoveYou 爱人起泡酒”，这是一款桃红起泡酒，来自博若莱优等产区，葡萄园特有的微气候赋予了果实独有的内涵，甜腻腻的感觉带着浓浓的樱桃口感，与爱人一起分享最合适不过，并且酒精含量也很低，是一款表达爱意的最佳选择。 　　产区博若莱葡萄品种：100%佳美类型桃红起泡酒