天然色素制备用中空纤维膜组件技术说明.pdfVIP

天然色素制备用中空纤维 膜组件技术说明 国内经济不断发展，人们生活水平也在提高,对于饮食安全也日 益重视，饮食中常见的调料是食用色素，由于合成食用色素会给人身 体健康带来影响。所以面对天然色素市场的巨大需求,对天然色素的 制备与利用成为目前食用色素研究的热点，应用成熟的中空纤维膜组 件分离工艺对天然色素进行提纯除杂纯化，可以有效提高资源利用率， 成品优质。 天然色素制备应用物料浓缩分离设备膜技术指南 1、纳滤用于食品浓缩分离色素常温下的浓缩水，通常与蒸发器 联用或取代蒸发器，其典型操作压力为30 至40bar，在纳滤过程中， 通过加水透析可将浓缩液中的小分子杂质及无机盐透析出来，提高产 品的纯度。 2、微滤浓缩纯化分离设备先将绝大部分的果胶等大分子物质脱 除，再对色素进行纯化浓缩，由于是常温下操作，分离工艺简单，效 能高，且色素几乎没有衰减，接近100%的截留。 3、超滤用于发酵生产色素的澄清，替代了传统澄清方法，其典 型操作压为4 至10bar，它能将大分子悬浮物及蛋白进行有效截留而 让澄清的色素提取液渗透通过膜进入渗透液侧。 在过滤过程中料液通过泵的加压，料液沿着滤膜的表面流过，大 于膜截留分子量的物质、分子不透过膜流回料罐，小于膜截留分子量 的物质或分子透过膜，形成透析液。 特种浓缩分离处理应用超滤分离技术，在处理过程中，浓缩液中 的悬浮物和大分子物质会吸附一些色素，然后通过加水进行透析可以 有效地将色素洗涤出来，从而提高生产回收率。