宋家初中食品安全进校园”活动总结及典型案例.docVIP

“食品安全进校园”宣传教育活动总结食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全省教育、食品药品监督管理经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：一、领导高度重视，组织，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位二、在活动期间，学校做到了“个一“，即：每个班级的指导下，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课召开一次 “食品安全，关系你我他”采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏同时，通过、广播、宣传栏等形式，多渠道向学生介绍有关食品安全知识、开展，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。、活动开展期间，校园广播，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。 ?????????????????????????????? ????????????? ?2015年3月26日 学校食品安全典型案例 案例1： 2014年4月16日在校领导的带领下，总务处对学生食品安全进行了常规检查，在存放学生菜蔬的仓库检查中，当即发现马铃薯出现了发芽现象，考虑到学生食品安全，保证平安校园，安全小组当即决定对存放的90公斤马铃薯进行销毁，另行采购其他菜蔬。 案例2： 2014年6月18日下午，学生食堂的师傅们正在用切片机进行西葫芦切片时，突然听见机器出现一小声咔嚓的声音，切片师傅当即停下机器，因为安全无小事，安全这根玄不能松，师傅们当即对机器进行了仔细检查，发现切片机的刀片碎掉了一小块。考虑到这一小块刀片可能会危及到学生安全，随后，他们就在切碎的西葫芦丝里进行寻找，经过半小时的努力无果后，向总务处回报。校领导当即决定倒掉已切好的40公斤西葫芦丝，以保证学生的安全。