配料师岗位职责.doc

婉茹皇宫（国际）SPA连锁机构 No; WRHG-2010A V e r : A.0 岗位职务说明书 P age: 第 1页 共 2页 岗位名称 配料师 岗位编号 岗位定编 所在部门 美容部 直接上级 美容部主管 晋升方向 财务 直接下级 管辖人数 级别范围 本职工作 负责会所原材料及辅助财料的管理 职责与工作任务 职责一 职责描述：负责会所所有物品的入库与出库 工作任务 1、清洁消耗品与美容清洁物品的收、发、存管理（洗洁精.洗手液.洁厕.新洁尔灭） 2、美容产品与辅助料的收、发、存管理(面摸棒.工具.酒精.面巾纸.面盒.棉片.棉签.刮痧板.托盘.调膜碗) 3、配料员对每天的物品用量做到心中有数并做到及时适量的补充申请 4、每月15日上午11：30前查看仓库产品的使用期限，将期限短的先销售，如有产品存放太久或长久停止使用，应及时统计产品名称、数量，以书面形式上报主管 5、对配料室的所有产品名称、规格、适用范围及用量要充分掌握 6、负责会所所有消耗物品及客用产品的收、发、存、借用管理与登记《物品申请表》 职责二 职责描述：配料室内的卫生 工作任务 1、早班配料员在8：30将配料器、暗疮针、玻璃大小碗、刷子、膜板、小剪子、小镍子、修眉刀放入消毒柜消毒；小脸盆则用酒精棉消毒。 2、在早上9：15前将打开的产品用酒精棉擦拭瓶身、瓶口，将所有产品分类，瓶口嘴统一方向，依次摆放到指定位置，用后随时将瓶盖盖紧 3、配料台面随时做到无尘、无水、无油、无污渍 4、晚班在下班前半小时，负责物品清点、消毒及指定位置存放 5、将酒精棉球、棉片、小毛巾、口罩、敷面罩、方便袋（套盆用）准备好放到配料台下面 职 责三 职责描述：负责所有项目的配料 工 作任务 1、接单后，看清工作单上的单据号、日期、项目、房间号，说明栏客人是否特殊要求 2、熟练所有项目的配料及标准用量 3、美容技师领料必须在配料领用单签名确认 职责四 职责描述：各类表格的认真的填写 工作任务 1、每天将顾问或美容技师出示的工作单，认真填写在《货物领用签收表》上 2、每天由晚班配料师负责做好物品流量统计表 3、所有报表当天下班前上交到收银员处 4、所有报表当天下班前上交到收银员处 职责五 职责描述：负责配料室所有物品的申购 工作任务 1、每周星期二、负责检查库存状况，填写《货物申请单》，一般备用7天的物品，在货物申请单上详细写明货物名称、规格、数量、需要日期、用途、库存状况，做好及时补充，下班前同各类报表上交前台客服人员 2、配料员必须掌握每个产品的含量，每支可用多少客人，可以用多少天，做到及时补充及申请 职责六 职责描述：负责配料室物品/产品的盘点 工作任务 1、每月29日、30日或31日，月底最后一天，负责配合财务部仓库所有物品的盘点 2、负责对所有进货物品当面清点，清点品种、数量、以及包装是否有损坏 3、负责配合财务每月对配料室进行产品及物品的清点统计 与各部门的配合和交接工作 职责七 1、配料室存放一个交接本，专用于配料员之间的交接，配料室人员交接后须进行签名确认 2、当班配料员不可随意离岗，如有事或其正常原因需要交接于一位管理人员后方可离岗； 3、不得无故推延工作时间，应努力配合各部门的工作 4、如果客人特殊要求或其它正常原因，须更换已配出的产品，配料员需要督促其专属顾问填写《退料申请表》 5、应不断的学习，提高自身的业务水平 直接责任 1、配料出错导致顾客投诉或损失 2、不得无故耽误配料时间